家の冷凍庫に隠し持っていた(?)泉州バーガーを自分で作ってみました。
ちなみにパンは川崎製パン さんで焼いてもらったイングリッシュマフィン。
泉州バーガーを商品化するために去年後半から試作しているのですが
色々と壁にぶちあたってます・・・。
でも、来年はきっと実現するで~!
その奥にあるのは、木岡養蜂園さんの泉州産はちみつです。
はちみつとレモン酢でハニービネガーを作りました。
最近、寝る前に毎晩飲んでます。
カップは泉佐野の陶芸家、佐ノ川谷藍子 さんのものです。
軽くて手になじんで使いやすいのです。
オリジナル泉州ランチを食べた後、
2009年のスケジュール帳を開いてみた。
普段はあまり振り返らず前に突き進むタイプやけど
ちょっと振り返ってみる。
2月 かじやまちフードストリート (岸和田観音節分祭)
3月 岸和田競輪場G1グランプリにて泉州バーガー販売
⇒鳥羽一郎さんにも食べていただきました
4月 どんチャカフェスタで泉州バーガー販売
5月 かじやまちコットンストリートを企画、綿の種うえ
6月 シティ情報0724第三号 『泉州の遠足』 発刊
7月 浴衣美人&食賑レポートその1 その2
株式会社0724設立記念パーティ
⇒岸ぶら編集長のブログ FoodLaboさんのブログ
8月 『まるごと泉州 in 神戸空港』阪南大学生たちとのコラボ
⇒神戸市記者発表
水都おおさか フェスタなかのしま に泉州ブースを出展
9月 岸和田祭 9月祭礼にて泉州バーガー販売
10月 阪和道岸和田サービスエリアにて泉州タオルの即売会
クリエイティブビジネスマーケット・大阪創造取引所に出展
メイドイン泉州 WEBショップOPEN
メイドイン泉州 大阪マルシェ出店
11月 どんチャカフェスタで綿の木を販売
12月 トークタウン30周年記念『泉州ええもん市』を開催
毎月20日のかじやまち亭の講談
⇒かじやまちのホームページ
他にもアップできなかった出来事もようさん・・・。
こうしてみると、かなり駆け足な一年やった。
『我逢人』
「我、人と逢うなり」という禅の言葉。
人と人との出会いは尊く、自分を成長させてれるもの。
2009年出逢った皆様、有り難うございました。
また2010年もどうぞ宜しくお願いいたします。
外は木枯らしがビュービューいうてます。
さあ、録画してまだ見そびれている『天地人』を
見よっかな~と思ったら、先に紅白に子ども店長がでているので
さきにそちらを見るか。。。
よいお年を!

















