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岸和田産レモンで

  岸和田産 レモン  


先日の神於山ハイキングのときに「里の駅 神於山」で購入した岸和田産のレモンです。

ちなみに2個で90円でした!

スーパーでは、国産のレモンにはお目にかかれないので、

道の駅などの野菜の直売所で見かけると購入してます。

 

煮詰めなくても砂糖漬けするだけも大好きなのですが、今日はマーマレードに。

 

簡単にあく抜きして。

岸和田産 レモン

 

煮詰めて。

この後・・・えらいことに。

少しの間お鍋のそばを離れてもどってくるとなべ底が焦げてましたcoldsweats02

岸和田産レモン 里の駅 神於山

 

 

焦げたところは、なんとか取り除いてhappy01

美味しいマーマレードの完成!

ヨーグルトのトッピングやパンにつけるのですぐになくなります。

 

 

岸和田産レモンジャム  

 

 

 

 

 

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プロフィール

岸ぶらがー:けろ子

幼児期はお祭りの鳴り物で眠り、少女期は久米田池のほとりに遊び、 大阪の短大ではじけ、結婚後はしばらく西宮におさまる。そして今また岸和田に戻り、息子二人と地元密着生活!! 仕事:ネットショップ運営、パソコン講師
家族:大阪市出身の夫、芋の子のような息子二人

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