岸和田グランドロール

2010年から「パティスリー・マツイ」として 下松町にオープンしています
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こんなに 愛らしいクリスマスのお菓子。
でも ケーキ工房 エル を語る時
まず グランドロール をはずせません。
しかも 甘味に "てんさい糖" をお使いと知り嬉しかったです。
パティシエ 松井さん。
「購入してくださるお客様の為に もっとお店のお菓子に力を入れたいところです。」と
おっしゃられます。
クリスマスシーズン お忙しい厨房から お答えいただきました。

 
岸和田グランドホール ケーキ工房 エル （グランドホール１F）さんは
2009年春 阿倍野近鉄 催事「あべの菓子博」で
大変な人気を博したそうです。
なんと その後 大阪市内から グランドロールを味わおうというお客様も来られたそうです。

ケーキ工房 エルのティーサロンは ブライダルサロンと隣接しています。
先日 岸和田グランドホール（小松里町）と 26号線を軸に反対側にある
グランド・カフェ （西之内町）でもお見かけしていたんですよ。

グランド・カフェ でも ケーキ工房 エルでも
笑顔でお話ししてくださる 山本さんが
ショーケースから  ケーキを出して来てくださいました。

きな粉／栗／抹茶／苺／チョコバナナ／プレーン...etc.
1本選んで帰るとすれば やはりまずはプレーンを。

この視覚的ボリュームで この "あっさり" 度。
この "あっさり" 度で この "もっちり" 感。
スポンジをとっても 生クリームをとっても
信じがたい 逸品です。
そして 誰もが言います「それなのに このお値段」。

クリスマス。
グランドロール に柊の葉を添えたら ブッシュ（木の切り株）風になるかも。

△ ブッシュ・ドゥ・ノエル ▽

今 お店の前では ピンクのポインセチアが木枯らしに負けず かわいらしく咲いています。

岸和田市 【本日の小学校給食こんだて 12/22（火）】
ご飯／かぼちゃの煮物／石狩汁／リンゴゼリー／牛乳
 
忠岡町【本日の小学校給食こんだて 12/22（火）】
カレーライス／福神漬け／ブロッコリーのサラダ／牛乳