町たんけん と おうどん
創業 昭和50年。
別所町の丸亀うどんさん。
グルテンの知識と 経験が豊富なご主人 原 平明さんの研究成果から生まれた
圧力釜でゆであげる おうどん。
モチモチ感には 誰もがうなります。
お出汁の美味しさも 昔からかわらない。
貫録ある麺なのに おなかにやさしく
お味にうるさい京都のお客様でも
「あと味がいい。切れ味がいい。」とおっしゃられます。
そう 遠方からのお客様も多く
また 出張で海外に行く時に
生めんを保冷剤と一緒に持っていかれる方もいるそうです。
同じ道筋のすぐ先に
やはり 昔から開業されている 小児科の江龍（エリウ）さんがあって
子どものころ 高熱でぐったりした時
お医者さんに行きたくなかった時
「帰りに丸亀さんで おうどん食べようね！」って
なだめられて通ったことを 懐かしく話される方が大勢います。
お世話になった エリウさんと丸亀さんの思い出です。
南海岸和田駅を中央口から出て南東へ。
天神通りをあがっていくと左側の角に見えます。
南海岸和田駅を中央口から出て南東へ。
天神通りをあがっていくと左側の角に見えます。
別所町の郵便局の近くです。
"丸亀うどん"さんで
おうどん 又は おそば で
手打ちの味を ぜひ再確認ください。
手打ちの味を ぜひ再確認ください。
そんな 岸和田っ子の思い出が たくさん詰まったこのお店は
10年近く前から
岸和田市立の小学校の 「町たんけん」に
（これは 小学2年生の社会科授業の一環です）
ご協力されています。
小学生が送る お礼のお手紙を
原さんご夫婦で楽しく読まれていたのですが
みなさんにも 味わっていただこうと掲示を始められました。
「なんで うどん屋はじめたんですか？」
「麺は 何と何でできてるんですか？」
「何人くらいお客さんはくるんですか？」など
子供たちの 好奇心はかわいいそうです。
定休日の木曜に「町たんけん」の日程を合わせ
麺づくりの実演をされたこともあるそうです。
定番の 天ぷらうどん や 釜揚げうどんは 本当においしい。
でも 豊富なメニューから 迷うのを楽しむ時もあります。
カレーうどんと肉うどんも ものすごく人気で
一品料理とビールも おすすめです。
寒かった夜
パパと立ち寄った時のおうどん。
鴨南蛮△ ▽鍋焼きうどん
もうひとつの 丸亀さんのお味 "穴子寿司"。
納得いく 地あなごを 仕入れることができる時だけ
お持ち帰り用に 作っていただけます。
しその香りがよく きめ細かなごま風味と合い
丸亀さんのナンテンを飾られた 穴子寿司は
知る人ぞ知る 逸品です。
不定期ですので まずは 丸亀うどんさんまでお問い合わせくださいね。
これはママんちのご近所さんが
一緒にお願いしておいたよって
注文してくださったものです。
丸亀うどんさんを語るには
別所町の風物にもなるくらいの
鉄線の花の風景も忘れてはなりません。
春と秋に 思わず立ち止まってしまうような
白と紫の鉄線が窓際をつたいます。
お花の季節に またお写真撮らせていただきますね。
お花の跡も 綿毛になって風流です。
また 来ますね。
原さんご夫妻
楽しいお話ありがとうございました。
: :: ::: あどれす ::: :: :
手打ちの味 丸亀うどん
岸和田市別所町2-16-16
072-437-4704
11:00-21:00(LO)
木曜定休
駐車場あり
小林稔侍さんはじめ 立ち寄られる有名人の方も多いとか。
まず 丸亀さんで 暖まろう。
そんな感じがします。
【岸和田市／本日の小学校給食こんだて 2月8日（月）】
ご飯／麻婆豆腐／中華スープ／洋梨ゼリー／牛乳
【岸和田市／明日の小学校給食こんだて 2月9日（火）】
ひじきご飯／煮びたし／つみれ汁／小魚とアーモンド／牛乳
【忠岡町／本日の小学校給食こんだて 2月8日（月）】
ホットドッグ／かぼちゃスープ／飲むヨーグルト
ご飯／麻婆豆腐／中華スープ／洋梨ゼリー／牛乳
【岸和田市／明日の小学校給食こんだて 2月9日（火）】
ひじきご飯／煮びたし／つみれ汁／小魚とアーモンド／牛乳
【忠岡町／本日の小学校給食こんだて 2月8日（月）】
ホットドッグ／かぼちゃスープ／飲むヨーグルト
【忠岡町／明日の小学校給食こんだて 2月9日（火）】
ご飯（＋ふりかけ）／大豆とじゃこの揚煮／かす汁／牛乳
ご飯（＋ふりかけ）／大豆とじゃこの揚煮／かす汁／牛乳
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