まっか瓜のぬか漬け

この夏は まっか瓜を色んな風に食べてみた。
最後は ぬか漬け。
縦に4つに割り 種をきれいに取って漬ける。
少し浅かったかな。
キュウリの浅漬けは好きですが まっかは深く漬けた方がいいみたい。
生姜醤油で。

まっか瓜はそのままいただくのも好きなんだけど。
暑さをしのぎ 遊びました。
まっか瓜関連:
○ まっかパーティ
○ かき氷 #04
そして 岸和田と忠岡の小学生たちも 明日から給食。

【岸和田市 明日の小学校給食こんだて 9月2日(木)】
オリーブパン/カレーソース/コンソメスーフ/牛乳
ご飯/ぶたキムチ/トックスープ/牛乳
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