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大阪湾に感謝/本年もありがとうございました

フライト 関西国際空港 大阪湾 しらす漁 船引き網漁船

 

 

 

関西国際空港から離陸した飛行機から見える大阪湾。
「茅渟の海」と呼ばれてきたこの豊かな海が
好天候に恵まれ視界に広がるとラッキー。

 

 

 

漁をする船は 動画ではわかりづらかったので

先日 日曜日の「地蔵浜みなとマルシェ」で
関係者の方に見せ尋ねてみたら
一目瞭然「しらす漁や!」

 

「大阪湾は流れ込む川が多いから栄養いっぱいやし
潮の流れが緩いから 魚が居心地いいんや。」

そう教えてくれた。

 

 

 

 

2016年 最初の
海の駅「地蔵浜みなとマルシェ」は

2016年 1月17日(日) 9:00- 
facebookでくわしく教えてくれる!

 

 

 

 

フライト 関西国際空港 大阪湾 しらす漁 船引き網漁船

 

 

 

船引き網漁。
しらす漁の漁法。

網の形が パッチに似ているからって「パッチ網漁」ともいう。
パッチが写真に写るなんて 海水が澄んでいる。

 

 

 

 

フライト 関西国際空港 大阪湾 しらす漁 船引き網漁船

 

 

 

 

2015年 そしてこれまで長い間「ママのブログ」は
読者のみなさま、そして岸和田市観光振興協会、岸ぶら編集部に
大変お世話になって参りました。
感謝の気持ちでいっぱいです。

2016年元旦の除夜の鐘で 魔法がとけ
「ママ」でなくなってしまいます!
とか
ここにあるイメージにように 旅に出ます!
そんな風に言ってみたいところ


これまでのデータ整理を兼ねて 
明日より メンテナンス期間とさせていただきます。

みなさまと またお目文字できる日を楽しみにしながら
2016年も ここ岸和田での日々を
1日1日大切に過ごしていきたいと思います。

これまでご笑読いただきまして
ありがとうございました。

 

 

 

 

 

フライト 関西国際空港 大阪湾 しらす漁 船引き網漁船

 

 

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2016年1月「綾の幸せのUZU」上白原町

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

番組「綾の幸せのUZU」2016年1月は上白原町をぶらり。

いつも月末にご案内してるんだけど
今回は 1/4(月)am9:30- 初回放送に先行して公開しちゃう
笑顔の渦。
1か月間 再放送でもお楽しみくださいませ。

 

 

 

:::::::: 放送案内 ::::::::

テレビ岸和田 プレミアムチャンネル c017ch(30分)

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町 水ナス畑

 

 

ハウスの中で

規定の重さに計って袋詰めの出荷準備。
菊菜の量がちょうどの時のいい表情。
水ナスの苗がポットから
うまく抜けたときのいい表情。

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町 水ナス畑

 

 

松本 容子さん。
おじいちゃんは みかん農家だった。
水ナスを栽培しはじめて10年。

先輩方から教えていただいたという栽培の工夫を
綾ちゃんにも伝えてくれる。

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町 水ナス畑

 

 

ハウスの中 一畝に100苗くらい植えてゆく。
これから。

 

年末のこの時期植える加温のハウス栽培でできる
水ナスの収穫が 一番早い時期の出荷になる。

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町 みかん畑

 

山を登ると みかん畑。
国道の対岸をのぞむ。

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町 みかん畑

 

 

 

林の方を眺め
「あそこは全部みかん畑やったんや。」
そう言われるとちょっと辛い。

日当たりいい山肌やのにな。

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町 みかん畑

 

 

松本 健一さんのみかん畑でそんなお話しして
甘いみかん味わって。

泉州の温州みかんって外皮も薄皮も薄くて
ぱくっと食べやすくて甘い。
一番好きやけど。

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町 みかん畑

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

上白原町は旧国道170号沿いに
南海ウィングバスの停留所「白原」と「白原車庫」がある。

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

国道から見えた「神楽目グラウンド」▽

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

みなさんここに集まってたら町じゅう誰もいないんじゃない?
って心配したら
いろんなところ教えてくださった 山本 尚子さん▽

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

綾ちゃんもお仲間に。
さてなんのスポーツ大会でしょうか。
番組でお楽しみに。

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

内畑町/上白原町/神於町/河合町/塔原町から
集まってこられたみなさんと トークタイム。

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

よく登ったよ。

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

高山植物じゃなくて山野草っていう。

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

「春に来てくれたら花がいっぱいやったのに!」
そうおっしゃったのは 松本 保雄さん。

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

「僕は浜で育ったけど 結婚して上白原へ来たんや。」

山野草は 上白原の風土や土地柄があるから育つんだと
いろんな種類を紹介してくれた。
ありがとうございます。

 

 

 


綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町
綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

白髪大明神 ▽

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

光圓寺(浄土真宗本願寺派)への階段 ▽

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

 

70段 数えながらご一緒してくださった町の方
すごく思い出になる。

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

▽ 岸和田市指定文化財
「光忍上人の墓」
上白原町のみなさんは「経塚さん」って呼んでいた。

 

この近くには上白原町の青年会館があったところや
数十年前まであっただんじり小屋のあとなどがある。

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

途中でお会いしても 気さくにお話しできるっていいね。

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

軒先に 何干してはるん?
これも 切り干し大根なのである。
ハンガーうまいこと使うてる。

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

ひょうたん細工。
といえば松本 正幸さん。

 

今回は町の子どもたちのために準備する
クリスマス・イルミネーションについてお聞きした。

 

関連記事:上白原町でクリスマス・イルミネーション

 

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

 

_______________ 後日記。

 

駐車していた車まで戻ってくるとサイドミラーに紙袋が。

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

半分に切ってお風呂にお入れ下さい
布の袋の中に入れるのですが
だしパックで代用してください。

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

切ってゆずを入れる ゆず風呂は初めて。
思いきってギュって握って絞ってみた。
その香りは 丸ごと入れていた時の何倍もの香り。
ちょっとくせになりそう。

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

お風呂から出てだいぶ経ってからわかった。
ポカポカが持続してる。

 

いただいた方に今度会えたら伝えよう。

 

 

 

綾の幸せのUZU テレビ岸和田 上白原町

 

 

 

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「あぐり酵房」即席味噌汁いろいろ_彩誉も

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

 

今年も日本のお味噌汁にありがとう。
そして 12月30日 夜がふけて 聞こえてきましたか?
「火の用心! カンッカンッ」

 

真夏なら まだ明るくて
各町の青年団が 岸和田だんじり祭前の走り込みをしているような
そんな時間と場所で
今年も暮れてゆく2015年。

 

 

 

 

大晦日イブ 火の用心 町会

 

 

 

 

 

 

1年を通じて美味しいお野菜について
畑で または レシピで教えてくださった 農家のおばちゃん。
そのみなさんが「おいしくなあれおいしくなあれ」と
作っていらっしゃるお味噌。

 

これを使ったお料理も 番外編として教えていただいたものがある。

 

 

 

味噌玉 ▽

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

時間がない朝、帰宅してすぐに食べたい時
手づくりの即席味噌汁ってできるの!?

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

 

乾燥野菜など お好みの具材を味噌と混ぜ合わせ

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

ボール型に丸めてく。

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

ひとつひとつラップで包み
玉子パックやお弁当箱に入れ 冷凍庫へ。

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

ワックスペーパーで ”あめちゃん”風にくるめば
おすそ分けしたいなって時にプレゼントできる。

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

農家のおかあさん
ここまで教えてくれるんだよなあ。

ちょっと味気がなさすぎる普段の繰り返しを反省しつつ
おすそ分けの精神まで気づかせてくれるわ!

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

保冷バッグに入れて持っていこ。

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

最初に試したのは 乾燥わかめ。
三陸カットわかめだった。

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

朝一番かなって思ったんで。
起きたらすぐに常温にしておいた。

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

お湯を注ぐとすぐに膨らむよ。

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

ちょっと時間を得した気分。
もしくは
いつもと違う工程でできるお味噌汁を新鮮な気持ちで
味わえるのはまた格別の朝であった。

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

冬になって畑でお会いした時
「そういえば 味噌玉(Vision2015年9月号「ごはん道場」掲載)
ご紹介してなかなったなぁ。」
と言うと
彩誉も入れてみてね!」
って。

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌 彩誉

 

 

農家さんは一気に収穫できてしまう時の
野菜の保存も 鮮やか。

 

スライスして乾燥野菜にしちゃっても「彩誉」
甘い香りがほんのりと漂う。

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌 彩誉

 

 

早速 お味噌と混ぜて

 

 

あぐり酵房 農家 味噌 彩誉

 

 

ラッピングそして冷凍保存。

 

 

あぐり酵房 農家 味噌 彩誉

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌 彩誉

 

 

朝一起きたらすぐに冷凍庫から出しておいて

 

 

あぐり酵房 農家 味噌 彩誉

 

 

お湯を少しだけ注ぐ。
彩誉がしんなりしてるなって頃に

 

 

あぐり酵房 農家 味噌 彩誉

 

 

 

もう一度 熱いお湯を足す。 

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌 彩誉

 

 

岸和田の美味しくて甘いにんじん「彩誉」
即席お味噌汁でも 美味しくいただきました。

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌 彩誉

 

 

 

そして「あぐり酵房」のレシピ番外編からもうひとつ:
酢うどん▽

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

 

 

茹でたうどんを冷水でさらし水を切ったものに
ゆず味噌をのせ 青ネギや天かすをトッピング。
全体に酢をまわしかけいただく
夏のメニューなの(Vision2015年8月号「ごはん道場」掲載)。

 

夏バテの頃 思い出したらやってみてね。

 

 

 

柚子も農家さんのお山から採れたもので
あぐり酵房の「ゆず味噌」はできている。
道の駅「愛彩ランド」で見つかるよ。

 

 :::::::: あどれす ::::::::
道の駅 愛彩ランド 
岸和田市三ヶ山町280-55
072-444-8002

 

 

 

 

 

あぐり酵房 農家 味噌

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「すかたん」朝井まかて氏が描くなにわ野菜

すかたん 講談社文庫 朝井まかて

 

 

 

今年2015年の夏 大阪屋(出版流通の担い手)さんから
「すかたん」の紹介が届いた。

朝井 まかて 著『すかたん』が
第3回「大阪の本屋と問屋が選んだほんまに読んでほしい本」
に選ばれたという。



現在 大阪屋さんは東大阪市に拠点を置かれる。
旧社屋であった新町1丁目の建物
「新町演舞場」の最後をみることができたのは昨年。

2014年7月解体され 高層マンションに生まれ変わる前の
熟塾(じゅくじゅく)主催(2014/05/18)の

大阪屋社屋見学と蓄音機と朗読で振り返る
               新町演舞場界隈の文学ロマン散歩」に参加したのを思い出す。

戦後 日本出版配給株式会社を前身とした 大阪屋さんが
あれから1年経って 随分 面白い本を教えてくれた。

 

 

 

book _________________________

すかたん

朝井まかて 著
講談社文庫 2012年1月発行
A6/368ページ

 

contents

第一章 ちゃうちゃう
第二章 まったり
第三章 だんない
第四章 ぼちぼち
第五章 ええねん
第六章 しんど
第七章 ほな
第八章 かんにん
第九章 おもろい
第十章 すかたん
____________________________

 

 

 

主人公は江戸っ娘。
江戸詰め藩士だった夫の赴任で大坂で暮らしていたが
その夫が急死し 大坂の青物問屋に女中奉公に入る知里。

冒頭は 女中奉公に入る前の
手習いのお師匠はんとして 大坂の子どもらに教える場面から。
大阪弁の子どもらが手に負えんところから始まるため
「すかたん」とはこの知里のことかと思えば
河内屋という青物問屋の若旦那が登場する この人のことやった。

 

天下の台所の旨いもんのお話が始まる。
若旦那といえば 趣味に生きる時代。

 

これどっかで聞いたことおまへんか。
NHK連続テレビ小説「あさが来た」でも
大店の若旦那の生き様は 御寮人さんとて
「大坂の商人の粋(おおさかのあきんどのすい)だす」と認めるところ。

 

おまけに 船場の商人独特の ことばまで小気味よい。
「あさが来た」撮影現場を見学させていただけることになった時も
「すかたん」の背景と重なってくるようで嬉しかった。

 

登場する河内屋がお中元やお歳暮以外に 秋の山の物も
親類や知己の家に贈る。
知里が送り先を読み上げるセリフには
「堂島の播磨屋‥様、今橋の鴻池‥様、‥、‥、淡路町の鹿嶋屋‥様、‥」
いかにも大店が連なる。
天満青物市場のようす。

九月重陽の前三夜は松明、提灯を揚げる夜市が出るとある。

 

遊び人若旦那に呆れていた知里は 若旦那の青物への気持ちを知り
いや野菜 いや蔬菜への想いに協力していく惹かれていくそんなあらすじ。

 

 

「すかたん」に出会った時期が 
2015年の自分の周辺と重なると恋物語の香りはほぼ 軽いトーン。

 

江戸の人の目を通して見えた 江戸時代の粋な大坂と
そこに息づく人情を描ききった1冊はバイブルに近い。  

 

・大好き 時代劇
→「鬼平犯科帳」以外に時代もんで美味しいもんの描写が輝く1冊

・作り手が見える 食材が注目される今
→江戸の世ですでに 問屋と生産者間で一筋縄にいかない直売騒動があった

・青物市場のセリの風景
「地蔵浜みなとマルシェ」での模擬セリ体験イベント
・幻の蕪の再現

→ちょうど岸和田の蕪畑にいるよ!

 

 

朝井まかてさんは「恋歌」で 直木賞作家になってしまわれた。

 

面白い言葉が ちょっと古めかしい音で登場する。

小・中学生じゃないけど 久しぶりに意味調べしようなんて思ったら
全く進まんというくらい 気になる言葉満載。
結局 想像の範疇で読み終えたが
ぜひ ちゃんと意味を調べながら また読んでみたい、と一応目標。

 

思えば ノートに線を引いて
教科書からわからない単語を抜き出して
国語辞典で意味を調べ
例文を作った「意味調べ」という宿題。
あの時間は実は尊かった。

 

 

 

 

すかたん 講談社文庫 朝井まかて

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かぶ/農家のおばちゃん便り 12月

岸和田産 かぶ

 

 

 

 

岸和田市内の 今永正治さんの畑を訪れ 蕪のシーズンを満喫。

 

 

岸和田産 蕪でつくる 農家のおばちゃんレシピは
今本暁美さんから「カブのゆず味噌かけ」「カブの簡単漬物

 

番組ガイド誌Vision12月号に掲載していたもの。
もう1月号のご案内の季節。

 

 

 

テレビ岸和田 番組ガイド誌 Vision     テレビ岸和田 番組ガイド誌 Vision

 

 

book____________________

テレビ岸和田 番組ガイド誌「Vision

テレビ岸和田 発行 月刊 200円(税抜) 
A4サイズ 全218ページ
地域情報/チャンネルガイド など

岸和田駅前通商店街の入口すぐに 「本とめぐりあい」木下書店

地元刊行図書コーナーも充実の書店で
Vision1月号」発売中。

 

 

 

ケーブルテレビチャンネルのみならず

地上波デジタル放送の番組タイムテーブルもしっかり1ヶ月分。

:::::::: あどれす::::::::

木下書店 本店
岸和田市宮本町2-5    tel 072-423-1821

木下書店 トーク店
岸和田市土生町2-32-6(トークタウン内)tel 072-439-5144

木下書店 下松店
岸和田市下松町5043    tel 072-433-2070

 

 

___________________________________________

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

蕪を4ツ割に。

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

昆布で出しをとり 昆布は残したまま 蕪を入れて煮る。

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

塩こうじを入れ 弱火でことこと。

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

 

柚子も農家さんのお山から採れたもので
あぐり酵房の「ゆず味噌」はできている。
道の駅「愛彩ランド」で見つかるよ。

 

 :::::::: あどれす ::::::::
道の駅 愛彩ランド 
岸和田市三ヶ山町280-55
072-444-8002

 

岸和田産 かぶ ゆず味噌

 

 

ごはん道場 DONちち! 蕪

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

炊きたての蕪に お味噌が固すぎたら
塩こうじの入ったゆで汁で のばせるんだよ!
ナイス!農家のお母ちゃん。

 

 

 

岸和田産 かぶ

 

あっという間に火が通るのも蕪のポイント。

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

「DONちち!」放送後
カメラマンさんのおひとりが
「今日 蕪買うて来てて 言うわ!」
そうおっしゃったのが印象的だった。

 

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

柔らかい蕪の葉も 塩こうじにつけてみようと思った。

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

残しておいた蕪はスライスして

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

塩こうじとともに ビニール袋に入れ
冷蔵庫で一晩でお漬物の出来上がり。

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

蕪って 美人?男前?

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

 

先日 テレビ岸和田のDONちち!(2015/12/11)でも
達 淳一さん&マチルダこと 駒井 まちちゃんが生放送でトライ。
2品を 蕪の皮を剝くところから始めるので てんやわんやするが
チームワークに磨きがかかり
美味しく出来上がるから やめられない。

 

 

 

 

 ごはん道場 DONちち! 蕪

 

岸和田産 かぶ

 

 

蕪についた 塩こうじを残したまま盛り付けもいい△

ほたほたほたほた。

 

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

なんとお急ぎの時は 塩こうじをなじませ △
ホイルで包んで オーブントースターへ。

冷めれば「美味しく召し上がれ」 ▽

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

 

そんなこんなで「蕪」を味わってる今日この頃。

 


ちょっと おしゃべりしすぎて恥ずかしいけど ▽
絵本「大きなかぶ」を久しぶりに思い出した
今永さんとこの蕪畑での 瞬間を残しておこう。

 

 

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

 

うんとこしょ、どっこいしょ。


彫刻家 佐藤忠良氏が挿絵を手掛けた「大きなかぶ」
どうして ロシア民話に出てくる ロシアの人々を
こんなにうまく描けるんだろうと 子どものころ思った。

 

「岸和田で美味しい小蕪食べてます」って絵本で伝えなきゃね。

 

 

 

岸和田産 かぶ

 

 

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岸和田産コシヒカリでしめ飾り/彩誉でお雑煮

岸和田産コシヒカリ 稲わら 稲穂 注連縄 しめ飾り 正月

 

 

 

 

2015年秋の稲刈りの取材を行った折
農家の方から分けていただいた稲穂と稲藁を使い
しめ飾りを作った。

 

関連記事:
平成26年度農業まつりで「彩誉」& しめ飾りづくり
田植え_水田_稲作_岸和田産コシヒカリ
畑町_10月の畑と田んぼ
DONちち!秋の新米・カボチャ

 

 

 

 

 

 

 

岸和田産コシヒカリ 稲わら 稲穂 注連縄 しめ飾り 正月

 

 

 

 

巡ってくる次の稲刈りの季節には
もっと上手に編めるようお教えいただきたく
みなさまを訪ねて行くかもしれません。

 

 

農家さんはね。
大晦日のお掃除が終わったら さささって
しめ縄こさえることもできるみたい。

 

掌とてのひらをこするように
するするって稲わらを編んでいく。

 

 

 

 

 

http://custom.search.yahoo.co.jp/search?p=%E5%BD%A9%E8%AA%89&fr=cse&ei=UTF-8&csid=szOuKThdZbIRjjFTcNZJfH5bq8HWEsy9DZEn&vs=kishibura.jp 

 

 

 

 

水引き、紙垂、裏白、橙、串柿、昆布、譲葉、南天、柊、馬酔木、扇、花々など
意味を思いながら 飾りを選んで 仕上げていく時間が大切なんだろうな。

 

 

 

 

 

岸和田産コシヒカリ 稲わら 稲穂 注連縄 しめ飾り 正月

 

 

「亀」も努力してみた。

 

 

 

岸和田産コシヒカリ 稲わら 稲穂 注連縄 しめ飾り 正月

 

 

 

岸和田産コシヒカリ 稲わら 稲穂 注連縄 しめ飾り 正月

 

 

来年は もう少し甲羅がまあるいカメさんを目指そう。

 

 

 

岸和田産コシヒカリ 稲わら 稲穂 注連縄 しめ飾り 正月

 

 

 

番組「ドレミファん1月号」の収録には
エアプランツを合わせてリース風。

 

 

 

岸和田産コシヒカリ 稲わら 稲穂 注連縄 しめ飾り 正月

 

 

 

岸和田産コシヒカリ 稲わら 稲穂 注連縄 しめ飾り 正月

 

 

お雑煮について。
収録日が 金時人参の時期に早かったというのもあるけど
彩誉」でお正月を祝おうと。

 

 

 

岸和田産コシヒカリ 稲わら 稲穂 注連縄 しめ飾り 正月

 

 

泉州風 白みそ仕立てのお雑煮のひとつ。
彩誉・大根・里芋・焼豆腐・丸餅。

 

 

 

正月 泉州のお雑煮 彩誉

 

 


こんなしめ飾りと 中西 敦子先生のトールペイント作品の羽子板と
ご一緒させていただけてお正月らしく。

 

番組では朋未ちゃんが お教室を訪ねているので
お楽しみに。

 

 

 

岸和田産コシヒカリ 稲わら 稲穂 注連縄 しめ飾り 正月

 

 

 

岸和田ご出身のトールペイント作家 中西 敦子さんは
岡山町で1991年から「Atsuko Tole Painting Studio」を開講。

 

 

 

中西先生については
岸和田市立図書館の「プロフェッショナルの本棚」で
とりあげられている。

 

岸和田にゆかりのある人が選んだ10冊」企画に引き続き
プロフェッショナルの本棚」の企画展示が行われている。
プロのみなさんのお人柄にも
少し触れることができるような気さえする 
図書館1階の展示コーナーで
展示本を手に取ってご覧になってくださいませ。

 

展示は
木下 良三氏(農事功労者)/中西 敦子氏(トールペイント作家)/

中家 剛氏(物理学者)/岡部 長忠氏(岸和田最後の藩主・岡部長職の曾孫)
とつづいている。

 

 

 

 

 

岸和田産コシヒカリ 稲わら 稲穂 注連縄 しめ飾り 正月岸和田産コシヒカリ 稲わら 稲穂 注連縄 しめ飾り 正月

 

 

 

2015年も テレビ岸和田のコミュニティチャンネルを
ご愛顧いただきましてありがとうございました。
2016年も岸和田市と忠岡町のみなさまによりいっそう
お楽しみいただきたいとスタッフ一同願っております。」

 

 

 

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岸和田産コシヒカリ 稲わら 稲穂 注連縄 しめ飾り 正月

 

 

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地蔵浜みなとマルシェ_師走_お正月の準備まで

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

 

 

海の駅「地蔵浜みなとマルシェ
2015年 12月27日(日) 9:00-  も元気に開催。

本日のみどころは 地蔵浜みなとマルシェ関係者の
みなさんから facebookでくわしく教えてくれる!

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 岸和田漁港

 

地蔵浜みなとマルシェ 岸和田漁港

 

 

 

 

☆ 年末年始の 鯛にブリに数の子に蟹をお求めください <*)))))><

 

個人的には 金時人参も!ここで。

 

 

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 餅つき

 

 

先週までの2015年12月の地蔵浜みなとマルシェを振り返りながら
お正月の準備考えようかな。

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

泉佐野市の「辰丸水産」さんで
上干(上乾)ちりめんも よけめに買うとこかな。

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

柚子入り生しらす佃煮もこちらの名物。

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

I feel MINATO!

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 岸和田漁港

 

 

 

 

ダイクマンさんのアコーディオン 3rd (第3器)と一緒に。
この日は 黄色を基調に 子どもたちに囲まれてた。

 

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ ダイクマン

 

 

 

「畑村農園」さんでは やっぱり
冬至の柚子風呂のことも考えてくれてたよ。

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ
地蔵浜みなとマルシェ

 

 

大きいハクサイ 一週間かけていただくよ。

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

 わけぎ もうっ!早い。

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

農家さんからお聞きしたらね。
里芋の「親(おやいも)」はね
なんとコロッケのジャガイモのかわりや
お好み焼きの長芋のすりおろしのかわりにできんねんて。

代りやいうても この方が美味しいくらいになるらしい。
やってみよ。

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

お雑煮用にいかがですか。
「あぐり酵房」のお味噌がならんでる。

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 

 

かぶら漬物。

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

セロリのおさらい!旬はなんと冬。

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

朝一からの餅つきは 漁協のみなさんが手慣れた手つきで
あっという間に片づけられ
午後からはなんと 餅まきやて。

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 餅つき

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 餅つき

 

 

そんなありがたぁいお餅をふるまっていただいた
お客さんたちのテーブルをのぞいてみよう!

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 餅つき

 

 

きなこ餅。

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 餅つき

 

 

「元朝」さん来てはるの!

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 元朝

 

 

ほんまや。
原酒に にごり酒まで「元朝」揃ってる。

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 元朝

 

 

カップ酒は 燗してくれる。

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 元朝

 

 

 新酒のころいうたら
「酒粕」も 並松町のお店まで行こうかなと思てたとこや。
地蔵浜みなとマルシェで手に入れた。

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 元朝

 

 

寺田さん!本年もおいしいお酒をありがとうございました。

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 元朝

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 元朝

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 元朝

 

 

クリスマスシーズンを盛り上げてくれた。
「le potager de “K”」

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

500円でスタンプがもらえるポイントカードもある野菜屋さん。
工夫があるマルシェ。

スイスチャードや アイスプラントなども栽培されている。

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

手づくり市も にぎわった。

 

 

地蔵浜みなとマルシェ
地蔵浜みなとマルシェ 岸和田漁港

 

 

つきたてのお餅が入ったぜんざいをふるまっていただき

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

「恭兵船舶」さんのタコ飯と ハモスティックで
最強のランチを。

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

新食感!口溶け「パウダーアイス」▽
「DOLCE REGALO」阿倍野の人気ものドルチェ・レガロから
冬用サイズで 氷だよ。

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

冬のおてんとさまの下
適量の氷がこれまたおいしいねん。

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

地蔵浜みなとマルシェでは
舞台の出演者さんも 出演の前後で

 

地蔵浜みなとマルシェ 岸和田漁港

 

 

お買い物を楽しみはる。

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 岸和田漁港

 

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ 岸和田漁港

 

出演者いうたら

 

地蔵浜みなとマルシェ 岸和田漁港

 

久米田高校 太鼓部のみんなや!

 

地蔵浜みなとマルシェ 岸和田漁港

 

あの太鼓が岸和田漁港にとどろいた。

 

地蔵浜みなとマルシェ 岸和田漁港

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

冬も港は フレッシュ。

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

 

お越しの際は:
■ お車なら
阪神高速道路湾岸線「岸和田南」出口を出てすぐ。
見えてくるコンビニエンスストアの海側。
「地蔵浜北」交差点から入る。

 

 

 

■ 電車なら
南海本線「岸和田駅」下車
レンタサイクル「だんじリン」がおすすめ。
自転車でお越しいただける。

 

 

 

 

出店ご希望の方も
大阪府巾着網漁業協同組合までご連絡ください。

 

 

 

地蔵浜みなとマルシェ

 

 

 

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DONちち!餅つき!丸餅・きなこ餅・あんころ餅・鏡餅

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

 

年内最終日のDONちち! は餅つき!
ほくほくほくほく 12月31日まで毎日の再放送で楽しんでね。
並松町の 西村米穀店さんが協力してくださって
テレビ岸和田 1Fてんの広場で
上手に丸餅・きなこ餅・あんころ餅・鏡餅まで。

 

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 達淳一

 

 

 

ところで 前日の24日の朝。
DONちち!司会の 達 淳一さんが
NHKの「あさイチ」に出演されたのだ△

俳優なのに!DONちち!司会者なのに!
天気予報しとして 2016年元旦の初日の出の時刻や
全国のお天気について説明してくれた。

 

それがね。
登場シーン!側転でスタジオ入り。
何もんやぁ!
来年も 活躍の場を広げ期待される 達さん▽

 

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 達淳一

 

 

 

 

◆12月25日(金)~ 12月31日(木)までの放送内容

 

 

 

<週間トピックス>
・全日本女子体操選手 参加イベント(小松里町)
・室伏 広治氏 講演会(岸和田市総合体育館)

 

 

 

<コーナー>
イト子が行く!和泉大宮周辺

・『中末堂』 
・『花むすび』
・『AAサービス』

 

 

 

 

 

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 達淳一
DONちち! テレビ岸和田 達淳一

DONちち! テレビ岸和田 達淳一

 

 

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

 

 

西村米穀店の西村 元信さん。
冷製に見守ってくださったから滞りなく進行。

 

西村さんは 岸和田商工まつり メードインきしわだ
産業フェアでも長い間 お餅をつき続けてくださっている
餅つきの達人!

 

 

関連記事:並松町の西村米穀店「産業フェア」お楽しみに

 

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

町会で行われる餅つきは町の結束。
番組でも 出演者さんそしてスタッフのチームワークが大切。
餅つきで 少しポジティブな気分になって
年末年始を迎えたいね。

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

いつの間に鏡餅できたん。
えっ あんころ餅・きなこ餅まで。

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

 

 

 

 

<エンタメDON!>

岸和田高校 音体部 ” Farwell Concert ”
開催日:2015年12月27日(日)
浪切ホール 大ホール」にて

開場/17:30  開演/18:00  (入場無料)

 

 

 

<岸和田カンカンベイサイドモールからのお知らせ>

 

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田

 

 

 

だてに J級ぐるめ~!!
kappou hiroshi

岸和田市五軒屋町24-21(かじやまち)
072-447-7722 
営業時間 17:00-24:00
定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合は営業)

 

 『おでん大根
お話/店主 草刈 宏史 さん

 

おでんを一品ずついただける 粋なお店。

 

 

DONちち! テレビ岸和田DONちち! テレビ岸和田

 

 

 

さあ終盤。
1Fてんの広場で行われていた餅つき。
丸餅になって スタジオへ到着したよ。

 

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

達成感の笑顔はよかった。

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

つきたてで 鏡餅もできた。
橙のかわりの おみかん。

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

 

DONちち!のみんなから
岸和田市と泉北郡忠岡町のみなさんへ
「よいお年をお迎えくださいませ!」

 

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

 

2016年も「DONちち!」をご愛顧のほど
どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

DONちち! テレビ岸和田 餅つき

 

 

 

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現代風俗研究会「野菜万歳」より岸和田の畑の今昔

 野菜万歳 熊谷真菜 現代風俗研究会編 新宿書房

 

 

 

 

2015年の1年間 村田朝代さんが代表を務める「あぐり酵房」の
メンバーのみなさんからのメッセージを
農家のおばちゃんからの便り」などと呼ばせていただき

毎月 旬の野菜とその美味しい食べ方を教わった。

 

農家のおばちゃんたちは「アーティスト」で「科学者」だった。

 

 

 

あぜ道 岸和田市 水田 田畑 軽トラ

 

 

 

毎月の取材が2、3回目になった頃
この本「現代風俗研究会編 野菜万歳(やさいまんさい)
風俗学としての農と食」を見せてくださった。

 

お借りして読み始めると ユーモラスあふれ リアルな感情表現に
笑い 涙がこみ上げ これでは汚してしまうと思って
早速 自分のための別の1冊を購入した。

 

岸和田市立太田小学校の図書室の蔵書となっている。

 

book _________________________

現代風俗研究会
野菜万歳(やさいまんさい)
風俗学としての農と食
現代風俗研究会年報第30号

発行/新宿書房 2008年6月
編集/社団法人 現代風俗研究会
B5版 204ページ

 

contents

・1部 風俗としての野菜
・2部 野菜好き、野菜嫌い
・3部 お野菜の現場
・4部 農業のいま
・5部 多彩な野菜たち
・6部 思い出の野菜
____________________________

 

読み始めたら おもしろいキーワードの宝庫。
 

岸和田の畑の歴史が見える 一章をご紹介。

3部 お野菜の現場
「千年の土を受け継いで」村田喜博・朝代

 

初めまして、私はだんじり祭りで知られる
泉州は岸和田に在住する専業の農家です。
専業農家というよりは、百姓のおっちゃん
の方が似合っているかもしれません。…

そう始まる 畑町の村田ご夫妻からのお話。
あの誰にも負けない笑顔の村田のおっちゃんを思い出しながら
読み始めると 思わず顔がほころんでくる。

 

流れるように自然で
気取らないのに きれいな日本語が紡がれていた。

折々の気持ちを正直に表すことに透明感があるからか
どんどん前へ活字を追わせる 美しさがある章。

 

父親の背中 母親のこと 戦争前後の農業事情について。
子どもの頃  高校生時代の葛藤  教師への夢  就農したころ
岸和田4Hクラブの仲間たちとの活動のこと。

 

牛の仲買人を「博労(ばくろう)」といい
農家に子牛を持ってきて 農家で農作業をこなせるまで
仕込んでもらうという仕組みについても書いている。

 

村田さんの記憶には
農作業から帰った父親が 牛にやるワラなどを
押切りという道具で切る時の音や 動物のにおいが残っている。
…とてもリズミカルで耳に心地よかった。…
そんな父親と入るお風呂 そして遅めの夕食のこと。
苦楽を共にする牛が家族の一員のようなものだった頃のこと。
動物が好きだった祖母のこと。

 

また 下肥を肥料にした 戦前・戦中ころ。
お嫁に来たばかりの若かった母親が
牛に荷車をひかせて 畑村から旧市街(浜の方)まで
下肥をいただきに出かける時の気持ちを読む。

おまけに 2つの踏切を往復だから4回線路を横断する時のスリル。
牛の蹄がレールの隙間に挟まることへの恐怖から
神経をすり減らすとある。

当時は そんな国鉄(JR阪和線)も南海電車も
平成の世がやってきて 高架化するだろうなんて
おばあちゃまは思わなかっただろう。

 

 

 

読みながら泣いたのは 苦労話への同情ではない。
極めて直球だから ストライクゾーンに入った時
ミット(心)にずしんとくる。

家族にも読んでもらいたかった。
みなそうそう 薦められた本を直ちに読む余裕もない状況もあり

ある日 家の中をせかせかと動き回る家族の後を追いながら
村田さんの「千年の土を受け継いで」の章を声に出して読んだ。
おトイレに入られても ドアの前で読み聞かせたから呆れられたほど。

 

 

 

…農家の嫁については家内に書いてもらうことにする。
と一旦閉じて 奥さまの朝代さんへバトンタッチする。

 

私は、村田家よりも少しだけ山手のしかし、同じ中学校の校区の
専業農家の長女として生まれました。…

鶏舎を持つことになったご実家での幼少期のこと。
たまたま殻が薄くて割れた卵は売らずに 家用となるので
結婚してから 普通の割れていない卵が食べたいという夢が叶ったという。

 

「マダム段取り」と呼びたくなるほど
朝代お母さんの段取りは 知らない間にささっと
そして 周りの人を助けてくれる。

 

嫁いでくると 村田家に「昔」が今でも残っていると感じたという。
行事の料理にそれが現れている。
今は 朝代さんにできる方法で変えていけるということも含めて。

村田家の行事の料理と季節の料理が
四季ごと月ごとにわかるメモがある。


当たり前のようだが 田畑での仕事は 日が暮れるとできない。
時間を惜しみ 夜があけるとともに田畑へ。

当然 そんな中での御三度は
手際よく美味しいもの滋養になるものをこさえ
そして毎日積み重ねてこられたのだろう。

農家のみなさんの段取りの良さは
自分たちが 気持ちを入れ替えるくらいでは真似ができない。
農家の歴史と風土の中で培われ
そして 個々の「らしさ」や工夫が備わって スーパーウーマンになる。

 

挿入写真に 村田家の紅ズイキ畑あり。
紅ズイキ畑の 村田 善博さん
そして 取材に訪れていた 編者の熊谷 真菜さん。
夫婦で行う 紅ズイキの出荷作業のようす。

 

40名近い執筆者で構成される共著の中で
熊谷 真菜さんが
岸和田の村田さんの畑を取材されていたことが
自分勝手に感激だった。

 

この場で2度 とりあげさせていただいていた
熊谷 真菜さんは「日本コナモン協会」会長でもある。
村田 善博さんに負けないくらいの 笑顔美人な方。

 

 

関連記事:
コナモン かしみん 紙屋町のやまと (※ スライドショーの音が出るので まず消音に)
ノッテオリテ #05 〜 コナモンまで

 

 

ご自身も触れられたように
お名前の「真菜」は 大阪府豊能町の地野菜「まな」と同じ。
野菜とご縁がある。

 

ここでの「野菜万歳」のご紹介にあたり
村田さんを通して ご快諾いただきありがとうございました。

 

 

 

 

野菜万歳 熊谷真菜 現代風俗研究会編 新宿書房

 

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glash beam グラッシュ・ビーム/eye wear アイ・ウェア

glash beam グラッシュビーム 野田町 眼鏡

 

 

 

野田町のアイ・ウェアのお店 glash beam 【ブラッシュ・ビーム】さん。
ふだん眼鏡をかけない方にも  おすすめしたいお店。
誰にでも似合う眼鏡がある!そんな眼鏡に出会おう!

 

glash beam グラッシュビーム 野田町 眼鏡

 

 


「女の子」のための「女の子」が役立つ「女の子」だけの情報番組 
ドレミファん12月号 (テレビ岸和田)で
グラッシュ・ビームをリポートしてくれた 朋未ちゃん。

オーナーの 大島 秀一さんからのアドバイスで
いくつかの眼鏡を着替え お洋服とコーディネート。

ぜひ 番組でお楽しみくださいませ。

 

 

 

 

glash beam グラッシュビーム 野田町 眼鏡

 

 

グラッシュ・ビームさんは 新年になると「福袋」をご用意される。
これがまたおすすめ。
ちょっとびっくりでしょ。

 

 

 

glash beam グラッシュビーム 野田町 眼鏡

 

 

エアプランツたっぷりで「g」のロゴ。
まるでアート・ギャラリーのようなエリア。

 

 

glash beam グラッシュビーム 野田町 眼鏡

 

 

お店から届くグリーティング・カードをポストに見つけると
嬉しくなる。
ついついコレクションしてしまっている▽

 

 

 

glash beam グラッシュビーム 野田町 眼鏡

 

 

 

「ドレミファん」司会は朋未ちゃん
トータルアドバイザーの 黒川 侑子さん

衣装協力 / 朋未・& Love     
協力 /泉州美人・河村商店     
提供 /岸和田グランドホール

 

 

 

:::::::: 放送案内 ::::::::
ドレミファん

放送時間は 変更になる場合がございます。
番組ガイド誌Visionにてご確認くださいませ。

■ コミチャンプレミアム c017ch
月~金 14:00 - 15:00 / 19:00 - 20:00 
土・日 9:00 - 10:00 / 17:00 - 18:00 

■ コミチャン11 (地デジ111ch)
月~金 13:00 - 14:00 / 15:00 - 16:00 / 23:00 - 00:00
土・日 13:00 - 14:00 

 

glash beam グラッシュビーム 野田町 眼鏡

 

 

南海本線 岸和田駅のホームから 駅の山側ロータリーを見下ろすと
グラッシュ・ビームも見える。
あのフレームが ランドマークになってるよ。
▽イメージでは ちょうど紅葉してる木でかくれている場所。

 

 

 

:::::::: あどれす ::::::::
glash beam

岸和田市野田町1-2-5
072-430-6665
10:00 - 20:00

 

 

すぐ横が別所町というところ。

 

 

 

glash beam グラッシュビーム 野田町 眼鏡

 

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プロフィール

ママ

岸ぶらがー:ママ

岸和田在住の明るいママ 35歳です。 家族は パパ・娘“にこ”・息子“さん”・犬の “てん”。 “てん”はワイヤーフォックステリアなんです。 ケーブルテレビ&光インターネット&ケーブルプラス電話に加入してケーブルライフをエンジョイしています。 そんなちょっと楽しくて、ちょっと幸せな家族がテレビ岸和田のメッセンジャーとして日々の徒然を綴ります。 ブログを通してみなさんと楽しんでゆきたいです。

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