« 2015年1月

ご当地ナンバープレート交付開始_岸和田市役所

岸和田市 ご当地ナンバープレート

 

 

 

 

 

昨年2014年 春のデザイン募集以来
テレビ岸和田 コミてれデイリーニュース」クルー
楽しみにしていたのが ご当地ナンバープレートの交付。

 

2015年1月26日 岸和田市役所にて
ご当地ナンバープレートの交付が開始された。
同日のニュースでお届け。

 

 

 

 

 

 

岸和田市 ご当地ナンバープレート

 

 

 

岸和田の象徴となるだんじり。
そして だんじりの象徴となる大屋根。
そんな変形ナンバープレートには「祭都 岸和田市」の文字。
岸和田城天守閣と 波模様もあしらわれ
格調高く仕上がっている。

 

まさに 岸和田に「愛」着をもって生きて行こう!
という心意気プレート。

 

 

 

 

岸和田市 ご当地ナンバープレート

 

 

 

テレビ岸和田では ニュースキャスター 柴田 綾さん
真横に立つとぴったり等身大の
「コミてれデイリーニュース」パネルができたよ▽
これからも 岸和田のニュース
大きく取り上げます!

 

 

 

岸和田市 ご当地ナンバープレート

 

 

 

岸和田市 ご当地ナンバープレートは
通常ナンバーからの変更も可能。
対象は 50cc以下の白いプレート とのこと。
くわしくは 岸和田市からのご案内でご確認くださいませ。

 

 

 

岸和田市 ご当地ナンバープレート

 

 

▽ 私が今まで出会った ご当地ナンバープレートは堺市だけ。
こちらは 古墳と灯台がシンボル。


日本全国に たくさんあるのに。
みなさんは どんなご当地ナンバープレート目撃しておられますか?

 

 

堺市 ご当地ナンバープレート

 

 

 

2月3日は 人参 ニンジンの日
1月25日から2月8日まで 「にんじんウィーク

 

 

岸和田市/泉北郡忠岡町 小学校給食こんだて【岸和田市 小学校給食こんだて 1月27日(火)】
ご飯/関東煮/トビウオのつみれ汁/牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて 1月27日(火)】
ご飯/豚キムチ/トックスープ/牛乳
【岸和田市 小学校給食こんだて 1月28日(水)】
コッペパン/豆腐の中華煮/ししゃもの唐揚げ/牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて  1月28日(水)】
ミニパン/揚げ麺の野菜あんかけ/フルーツポンチ/牛乳

 


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アマダイ土鍋ご飯_岸和田のお魚屋さん

甘鯛 お魚屋さん

 

 

 

 

岸和田の1月の魚屋さんで「アマダイ」
甘鯛と書くだけあって 鯛の身に比べて甘みがある。
秋から冬の美味しい魚だけど 内海よりは 日本海の魚。
岸和田藩士「熊沢友雄日記」に出てきたので
大阪湾でもとれたものか
日本海から販路があって 身近に出回ったものか。

 

 

 

泉南市の樽井で見つかった岸和田藩士 熊沢友雄の日記を

入念に解読する岸和田市郷土文化室とそのチームがある。
郷土文化室では日記を翻刻し 郵送による有償頒布している。

 

 

 

熊沢友雄日記 鯖姿すし

 

 

 

岸和田市堺町に生まれ暮らした

幕末の岸和田藩士 熊澤 友雄の日記を読みながら
幕末から明治への変動期を紐解く 定期講座「武士の日記」
2015年は4月からの予定。


 
2015年1~3月の講座は 「堺御固日記(さかいおかためにっき)」________

 


講師/江間 一夫 (郷土史研究クラブ)
 毎月第4金曜日(2015年2月27日)10:00 -12:00
 場所/光陽地区公民館(並松町) 072-439-4786

 

参加ご希望の方は 光陽地区公民館までご連絡くださいませ。

 

______________________________________________

 

 

 

 

甘鯛 お魚屋さん

 

 

 

岸和田藩士「熊沢友雄日記」では
1890 (明治23)年の12月8日の日記
酒のあてに「尼鯛みそ漬」が出てくる。

 


今なら「尼」という漢字にびっくり。
独特の表情が その昔は尼さんに見え尼鯛とも書いたという。


アマダイのあの額から口までの何とも言えない
カーブというか 間というか
愛嬌がある表情になっている。

 

▽ お正月前なら
真鯛からレンコ鯛(黄鯛)まで 鯛が多くならぶ

 

 

 

甘鯛 お魚屋さん

 

 

 


酒のあて以外なら味付けはシンプルでも
アマダイの肉厚な身は 味わい深いと思う。



このお正月は個人的に「おめで鯛」ができなかったが
鯛もどきで新春を味わうことにした。



タイ科ではないのに 鯛という名がつく魚が多いのは
昔の人も 鯛にあやかりたかったからか。

 

 

 

甘鯛 お魚屋さん

 

 

コンタクトレンズみたいな鱗 そおっと引いてね。
よくみると レースみたいなひだがある。

 

 

甘鯛 お魚屋さん

 

 

 

尾は 鮮やかな黄色のラインがあるあたりが
同じく秋から冬が旬の イトヨリに似てる。
イヨヨリダイも鯛もどきか。

 

 

 

 

甘鯛 お魚屋さん 土鍋ご飯

 

 

 

ハラワタもとったら 軽く焼く。
お米は洗っておいておく。

 

 

 

甘鯛 お魚屋さん

 

 

 

お正月に真鯛を姿焼きにして 愛でるように
アマダイを2匹 夫婦のようにみたてて
縁起物とすることもあると
岸和田の60代の方からお聞きした。
「買う時は オスかメスかわからないんだけど」
って笑って。

 

 

 

甘鯛 お魚屋さん 土鍋ご飯

 

 

 

 

で 姿を生かしたかったので土鍋ごはんに。
魚屋さんで
「鍋にそのまま入れたいから小さめで」
「旬やから わりかしみんな大きいなあ。
焼いてから入れるんやろ?」
「そのままでもいいかなって思ってるんやけど。」
「焼いてからの方が香ばしいで。」
と言われると その通りにしてみる。

 

 

 

甘鯛 お魚屋さん 土鍋ご飯 

 

 

 

炊飯ジャーでもどんなお鍋でも
いつも通りの炊き込みの味付けで 炊いてね。
いずれも 最初にだし昆布を入れておき
お鍋の場合は蒸らす前に 蓋を包む感じで濡れ布巾をかませて。

 

蒸らしてるうちに
おネギや三つ葉を用意したらOK。

 

 

 

 甘鯛 お魚屋さん 土鍋ご飯

 

甘鯛 お魚屋さん 土鍋ご飯

 

 

 

甘鯛 お魚屋さん 土鍋ご飯

 

 

 

甘鯛 お魚屋さん 土鍋ご飯

 

できるだけアマダイの甘みを感じたいので
みりんも入れず お酒を多めに蒸らした。

 

甘鯛 お魚屋さん 土鍋ご飯

 

 

お魚屋さんで 話してみてね。

 

 

甘鯛 お魚屋さん 土鍋ご飯

 

 

寒い間に もう一度するよきっと
アマダイ土鍋ごはん。

 

 

 

甘鯛 お魚屋さん 土鍋ご飯

 

 

2月3日は 人参 ニンジンの日
1月25日から2月8日まで 「にんじんウィーク

 

 

岸和田市/泉北郡忠岡町 小学校給食こんだて【岸和田市 小学校給食こんだて 1月26日(月)】
ホットドッグ/野菜スープ/スティックチーズ/牛乳

【忠岡町 小学校給食こんだて   1月26日(月)】
海老ピラフ/白いんげん豆のポタージュ/ボイルサラダ/牛乳
【岸和田市 小学校給食こんだて 1月27日(火)】
ご飯/関東煮/トビウオのつみれ汁/牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて   1月27日(火)】
ご飯/豚キムチ/トックスープ/牛乳

 

 

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景観資源発掘プロジェクト「こころに残るみち」

東岸和田駅 JR阪和線

 

 

 

JR阪和線 東岸和田駅の
関西国際空港・和歌山方面行きのホーム。
あと10日ほどで見納め。

2015年2月8日からは 高架ホームの利用になる。

 

 

 

東岸和田駅 JR阪和線

 

 

 

いつか思い出すこともあるかなと思う これも「道」。

という訳で「こころに残るみち」を引っ張り出してきて
サイトのご紹介。

 

 

 

 

 

東岸和田駅 JR阪和線

 

 

 

 

 

こころに残る景観資源発掘プロジェクト第3弾 発表。

全応募物件情報や
こころに残る景観資源指定物件等の位置情報は

岸和田市ウェブサイトの
地図情報配信サービスよりご覧ください。

 

・町だんじり小屋横
・東ヶ丘町グリーンベルトロード・花絨毯
・和泉葛城山登山道
・岸和田大橋(阪神高速湾岸線)
・久米田池遊歩道
・春を待つ岸和田城の桜道
・お寺の道(本町紀州街道)
・包近楠本神社もも花参道
・相川ほたる遊歩道

 

 

こころに残る景観資源発掘委員会委員長の藤田 忍氏の
選考によせた感想によると______________________

応募された24箇所(重複含む)は全て
岸和田の景観を形づくるうえで貴重なもの。

現地状況を動画確認するとともに
まちかどでの市民投票の結果なども総合的に判断のうえ
『こころに残る景観資源』に指定すべきと思われた箇所について
現地調査を行ない9件を選考。

今後もこうした岸和田の魅力が
『こころに残る景観資源』として発掘され
活用され、そして、まもり、はぐくみ、
次世代へ継承されていくことを期待しております。

________________________________________

 

 

大阪市内阿倍野区の あべのハルカス
(高さ300m 地上60階建て)の
スケルトン エレベーターに乗っていたとき
教えていただいたのは
「岸和田大橋」は ハルカスからも 見える!

 

 

 

 

 ▽ 岸和田大橋からのぞむ岸和田城 そして大きな背景 和泉葛城山

岸和田大橋

 

 

 

 

2月3日は 人参 ニンジンの日
1月25日から2月8日まで 「にんじんウィーク

 

 

岸和田市/泉北郡忠岡町 小学校給食こんだて【岸和田市 小学校給食こんだて 1月26日(月)】
ホットドッグ/野菜スープ/スティックチーズ/牛乳

【忠岡町 小学校給食こんだて   1月26日(月)】
海老ピラフ/白いんげん豆のポタージュ/ボイルサラダ/牛乳

 

 

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東岸和田駅↑関西空港・和歌山行↑高架ホーム

東岸和田駅 高架化

 

 

 

 

2015年2月8日(日)から
JR阪和線 東岸和田駅の関西空港・和歌山方面行き
高架ホーム完成に伴って 通路変更がある。

 

毎日東岸和田駅で乗り降りされる方は
こんな掲示をご覧になっている。
久しぶりに来られる方は びっくりするだろうな。

 

3月そして5月と段階を経て
天王寺方面行きホームへの通路も変更予定とあり
東岸和田駅に掲示中の図。

 

 

 

 

東岸和田駅 高架化

 

 

【運休のお知らせ】

「東岸和田駅線路切替工事のため
2015年2月7日(土)深夜〜8日(日)早朝にかけて
阪和線の一部列車が運休となります。」

 

運休に伴い バス等による代行運送を行う区間もあるので
東岸和田駅で配布しているチラシ。


▽ チェック!

東岸和田駅 高架化 東岸和田駅 高架化

 

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DONちち!黄色い襷_市民駅伝競走大会

Donちち! テレビ岸和田

 

 

 

1月23日(金)~ 1月30日(金)までの放送内容

<週間トピックス>

・第68回 岸和田市民駅伝競走大会
・東岸和田駅 高架ウォーキング(東岸和田駅周辺) 
・小6金田さん 日台親善大会出場報告(岸和田市役所)

 

 

 

 

<エンタメDON!>

■ 自泉会館
ゲスト: 岸和田文化事業協会 専務理事 兼 事務局長
      真下 豊光 さん

新春邦楽の調べ 乙女文楽と長唄

 

 

 

 

■ ユナイテッド・シネマ岸和田 *プレゼント 無料鑑賞券 5組10名様* 
エクソダス」 
シネマランキング(2014/1/17-1/21)

 

 

 

 

<Cangen sale 交渉人 やのぱん>
岸和田カンカンベイサイドモールのショップを

やのぱんさんが 訪問。
なんとプライスダウン交渉=「ね・ぎ・る」!

 

 

 

 

今月のスイーツ
バレンタインは手作りチョコで!
~プロから学ぶ手作りチョコ~
グルメカフェ六甲(西之内町) パティシエ 吉山 宗利 チーフ

     ボンボンショコラ/ハートのガトーショコラ

 

 

 

 

岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

 

<コーナー>DONちち!メンバーの挑戦!


「岸和田市民駅伝に出場し チームでタスキをつなげ

完走のもよう!

 

 

 

 

岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

 

補欠登録として

テレビ岸和田営業部には
すごい脚の持ち主が揃っているのである▽

 

 

 

 

岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

 

近松館長!監督まで タスキをつなげ。

 

 

 

 

岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

 

▽ 阿間河瀧町 青年団

だんじりの太鼓を沿道まで出し だんじり囃子で選手を激励!

 

 

 

 

岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

 

ジョーシン岸和田のびっくりDONDON!> 

パナソニック オール電化

○品種   エコキュート
○型番   HE-S37GQS
○メーカー パナソニック

 

 

 

 

Don chichi don chichi dodon chichi dodon chichi

どんちち どんちち どんちち どんちち どんちち
ドンチチ ドンチチ ドンチチ ドンチチ ドンチチ

 

 

 

 

再放送(各1時間)


■ c017ch:
1/23(金) 21:00- 23:00-
1/24(土) 10:00- 15:00- 17:00- 19:00- 21:00- 00:00-
1/25(日) 10:00- 17:00- 19:00- 21:00-
1/26(月) 10:00- 15:00- 23:00-
1/27(火) 10:00- 12:00- 15:00- 17:00- 20:00- 23:00-
1/28(水) 10:00- 15:00- 23:00-
1/29(木) 10:00- 12:00- 15:00- 17:00- 23:00-
1/30(金) 10:00- 15:00-




■ D111ch:デジタル コミチャン11
1/23(金) 21:00-
1/24(土) 9:00- 19:00- 21:00-
1/25(日) 9:00- 12:00- 19:00- 21:00-
1/26(月) 9:00- 15:00- 17:00- 21:00-
1/27(火) 9:00- 15:00- 19:00- 21:00-
1/28(水) 9:00- 15:00- 19:00- 21:00-
1/29(木) 9:00- 15:00- 19:00- 21:00-
1/30(金) 9:00- 15:00-

_______________________________________

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2月3日は 人参 ニンジンの日
1月25日から2月8日まで 「にんじんウィーク

 

 

岸和田市の《学校給食週間》
2015年は「郷土料理」がテーマ。日本全国の食べ継がれている料理。

 

 

 

 

岸和田市/泉北郡忠岡町 小学校給食こんだて【岸和田市 小学校給食こんだて 1月23日(金)】北海道
ご飯/鮭のちゃんちゃん焼/にゅうめん/牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて   1月23日(金)】
カレーライス/福神漬/ほうれん草のおひたし/牛乳

 

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彩誉!的 カレーの日 1月22日

彩誉 ニンジン

 

 

 

 

 

「カレーの日」だからカレーを食べた。
そんな日記が全国に多いみたい。

 

1982年 全国学校栄養士協議会が
学校給食
開始35周年を記念して
1月22日 全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたので
「カレーの日」となったということ。

 

自分も1982年1月22日 岸和田市立の小学校で
カレーを食べていたのだろう。
先生から何か説明があったのかどうか とりわけ覚えていない。
きっと「おかわり」してたと思う。

 


全国一斉ってよくできたものだと感心してしまう。

 

 

 

 

 

 

 

彩誉 ニンジン

 

 

 

岸和田発 甘くておいしいニンジン「彩誉」を
カレーに入れる。

この日 市販のルーは 辛口目なものを選び
煮込んだ彩誉から出る甘みを計算。

 

 

 

 

彩誉 ニンジン

 

 

 

葉付き彩誉が店頭にならぶ。

 

 

 

彩誉 ニンジン

 

 

 

立派な彩誉の葉の部分をきれいに洗って
ビニール袋に入れて冷凍してたから
ザクザク刻んで お鍋へ。

 

 

 

 彩誉 ニンジン

 

 

 

鶏肉のカレーだったから さっぱりしそう。


 

 

彩誉 ニンジン

 

 

 

スパイシーにしてみようと思っていたところへ
子どもが 大切に置いておいたらしい
可愛いチョコレートを くれたので
それも スパイス。

 

 

 

彩誉 ニンジン

 

 

 

ちなみに 北隣りの忠岡町では
1月23日(2015年)にカレーライス。


じゃがいも・たまねぎ・牛肉・にんじん・りんご・
グリーンピースに加えて
プルーンピューレも入ってる。

やってみたいね。

 

2月3日は 人参 ニンジンの日
1月25日から2月8日まで 「にんじんウィーク」

 

 

 

 

彩誉 ニンジン

 

 

_______________________________________

 

▽ 岸和田の新年

 

1月のある木曜の朝 スムージー ノート:

 

 

 

 

レモン(千佳ファーム/岸和田

+温州みかん(和泉市産)

+水

 

 

 

 

岸和田スムージー

 

 

 

岸和田市の《学校給食週間》
2015年は「郷土料理」がテーマ。日本全国の食べ継がれている料理。

 

岸和田市/泉北郡忠岡町 小学校給食こんだて【岸和田市 小学校給食こんだて 1月22日(木)】熊本県
コッペパン/タイピーエン/蓮根のきんぴら/牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて   1月22日(木)】
ご飯/わかめの酢の物/関東煮/牛乳
【岸和田市 小学校給食こんだて 1月23日(金)】北海道
ご飯/鮭のちゃんちゃん焼/にゅうめん/牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて   1月23日(金)】
カレーライス/福神漬/ほうれん草のおひたし/牛乳

 

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「彩誉とみかんのホットスムージー」天王寺都ホテル

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 

 

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー

1階ロビーラウンジで 2015年1月20日から
岸和田産「彩誉(人参)」と「包近みかん(温州みかん)」を使った
ホットスムージーを味わうことができる。
初日から たくさんの方にオーダーいただいたとのこと。
天王寺でも 岸和田の自慢の味をお楽しみください。

 

 

 

 

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 

 

 

 

お好みで
甘さをプラス:はちみつ
人参の風味をプラス:彩誉の葉とオリーブオイル
甘さを際立たす:岩塩

 

 

 

 

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 

 

 

 

 

 

テレビ岸和田 地域情報番組「DONちち!」では

そんな「彩誉」を リポートすることになり。

天王寺都ホテル 総支配人様、
ホットスムージーをご担当されたシェフの方に
お話をうかがうため ホテルを訪れた。

 

このもようは 2015年2月13日(金)17:00- の
放送でお届け予定。
バレンタイン前の スイーツ思考高まる夕べ
スクープをお楽しみに。

 

 

 

 

 

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 

 

 


さて「彩誉」は平成10年岸和田市内の実験農場で開発された
岸和田発祥の「甘くておいしい」人参。 

「温州みかん」は 岸和田市包近町のマルヤファームで栽培の
甘さを追及した温州みかん。

 

 

 

 

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 

 

 

そのままいただくホットスムージーは
温州みかんの甘みと酸味がブレンドされ
より引立つ 彩誉の味わいを感じる。

 

 

 

 

 

 

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」
天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 

 

 

またハチミツと一緒にお口に含む幸せ。
そして 彩誉の葉を細かく刻んだものとオリーブオイルのお塩仕立て。

シェフ自ら 岸和田の彩誉畑にお越しいただいたというのも嬉しい。
その際 葉を味わってみて 彩誉の葉に
ニンジン葉独特の えぐみがないことに着眼したという。

 

 

 

 

 

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 

 

ジェノヴェーゼのようなペーストとご一緒に。

男性にも喜ばれているという 味わい方。

 

 

 

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 

 

 

そして 岩塩を加えると スープ感覚で召し上がることができ
ゆっくりと時間をかけて味わえる たっぷりサイズのスムージー。

 

 


天王寺都ホテルでは 夏の間も
冷たい「彩誉とみかんのスムージー」で
ご提供したいと予定している。

 

 

 

驚きのテイストを 包み隠さず伝えてくれた
リポーターは誰だろう。

 

 

 


天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 

 

 


岸和田産の ふたつの特産物を選び抜き
甘味料を必要としない 人参とみかん本来の甘さを引き立たせた

「彩誉とみかんのホットスムージー」を
ぜひこの機会にご賞味くださいませ。
※ ホットスムージーはテイクアウトサービスはございません。

 

 

 

:::::::: あどれす ::::::::
天王寺都ホテル

大阪市阿倍野区松崎町1-2-8
1階 ロビーラウンジ  
06-6628-3267 (10:00 - 21:00)

 

 

 

 

 

天王寺都ホテル内には 3階/4階 に
フィットネス施設ティップネスがある。
運動のあとの たっぷりスムージーは 軽食としてぴったりだと思う。

 

また じっくり型のお打ち合わせも スムージーをお供に。

ロビーラウンジは
待合わせ、打合わせ、ブランチ、軽食にと
さまざまな用途で訪れる方がいらした。

 

 

 

 

 

 

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 


天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 


天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 

 

さて 天王寺都ホテル。
どうして 岸和田産の 彩誉と 温州みかんにたどり着き
「ホットスムージー」をご提案されたのでしょうか。

 

 

 

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 

 

こちらのロビーラウンジでは
「天王寺蕪のまるごとブリュレ」という
大阪(河内)産を追及したメニューがある。

 

大阪産でもうひとつ 美味しいスイーツをと考案中
「岸和田の甘くておいしいニンジン 彩誉」を新聞記事でご覧になられ
岸和田市産業振興部農林水産課へお問合せいただいた。
感動!

 

 

 

 

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 

はじまりはココに▽

 

 

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 

 

天王寺都ホテル「天王寺蕪のまるごとブリュレ」
天王寺蕪といえば なにわの伝統野菜。

 

 

「名物や蕪の中の天王寺」と与謝蕪村が詠んだほど
天王寺蕪は大阪の名産品だった。

 

 

天王寺都ホテル「天王寺蕪のまるごとブリュレ」

 

 


「天王寺蕪の会」の協力で
日本料理や西洋料理の技法を取り入れ
葉も含め“天王寺蕪をまるごと”使用し
仕込用白ワインは「河内ワイン」
彩の添ものに「河内みかん」など
他の食材も「大阪産」を追及して生まれたスイーツ。

 

 

 天王寺都ホテル「天王寺蕪のまるごとブリュレ」

 

 

 

 

 

河内産デラウェアから生まれた河内ワインの白で
仕込んだ煮汁には ブリュレの器用にカブのくり抜いた部分を
24時間漬け込んでいるという。
その後ピューレにしたカブを
クレームブリュレの生地と織り交ぜて 加熱。
クレーム部分ではあまり主張しないカブ。
器部分では カブの風味いっぱい。

最終的にお口の中で広がるのは爽やかさ。
いろんな方が味わって表現方法を探してきたという
これまで味わったことのない余韻。

もし出会ってなかったら残念すぎる一皿。

 

 

 

 

 

天王寺都ホテル「天王寺蕪のまるごとブリュレ」

 

 

 

フタになる部分は ブリュレの器となる部分のカブと
煮込み方が違う。
フタには お漬物(ピクルス)的な ほのかな酸味を加えている。

 

 

 

天王寺都ホテル「天王寺蕪のまるごとブリュレ」

 

 

 

 

ナイフを入れる時の気持ちは
プレゼントを開ける時と似ている。

 

 

 

天王寺都ホテル「伝統のスイートポテト」

 

 

 

 

添えられたジュレにも 河内ワインの香り。
そして プレートにちりばめられた パウダーは
天王寺蕪の葉。
これは シガレットクッキーの生地にも織り込まれ
プレート全体で 伝統野菜を堪能することができる。

3月末までのメニュー(予定)。

 

 

 

 

 

天王寺都ホテル「天王寺蕪のまるごとブリュレ」

 

 

天王寺蕪の会 会長の難波利三氏による書 ▽
堺市在住の 直木賞作家
著「てんのじ村」(1984年)

 

 

 

天王寺都ホテル「天王寺蕪のまるごとブリュレ」

 

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 

 

 

 

 

天王寺都ホテルといえば スイートポテトというお客様が少なくない。

時代に合わせリニューアルしてきた
天王寺都ホテルの名物「スイートポテト」
今も 昔の風味やサイズを「懐かしい」というお声をいただき
ご予約で 当時のレシピとサイズ(大きな大きな)で
ご注文いただけるそう。

 

 

 

 

 

 

天王寺都ホテルで「彩誉とみかんのホットスムージー」

 



ロビーラウンジでは ▽ このスイートポテトを
おふたりでシェアされる方もいらっしゃるとか。

それぞれのお飲みものを選んで
ふたりで仲良く分けっこするスイートポテト。
かわいい構図。

 

 

 

ちょっと天王寺が懐かしく

久しぶりに行ってみようと思われる方もいるのではないでしょうか。
また いつも天王寺を経由するのにという方も
ぜひ 天王寺都ホテル 1階ロビーラウンジで 一息。
駅からすぐのところ。

 

 

 

「天王寺駅」へ

JR環状線・阪和線・大和路線/
大阪市営地下鉄御堂筋線/大阪市営地下鉄谷町線

 

阪堺電車上町線で「天王寺駅前駅」
近鉄南大阪線で「大阪阿部野橋駅」

 

 

2月3日は 人参 ニンジンの日
1月25日から2月8日まで 「にんじんウィーク」

 

 

天王寺都ホテル「伝統のスイートポテト」

 

 

 

 

 

 

_______________________________________

▽ 岸和田の新年

1月のある水曜の朝 スムージー ノート:

セロリ(岸和田産)

+温州みかん(山直中町)

+水

 

岸和田スムージー

 

 

岸和田市の《学校給食週間》
2015年は「郷土料理」がテーマ。日本全国の食べ継がれている料理。 

岸和田市/泉北郡忠岡町 小学校給食こんだて【岸和田市 小学校給食こんだて 1月21日(水)】愛知県
コッペパン/味噌煮込みうどん/しろ菜の煮浸し/牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて  1月21日(水)】
テーブルロール/味噌煮込みうどん/ごぼうサラダ/牛乳
【岸和田市 小学校給食こんだて 1月22日(木)】熊本県
コッペパン/タイピーエン/蓮根のきんぴら/牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて   1月22日(木)】
ご飯/わかめの酢の物/関東煮/牛乳



 

 

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平川 克美×江 弘毅@SUMUFUMULAB〜銭湯経済

 平川 克美×江 弘毅@SUMUFUMULAB〜銭湯経済

 

 

 

 

 

2014年11月20日 夜
グランフロント大阪 ナレッジキャピタル4階で行われたトークセッション。
(12月はお休みで  1月は 22日(木))


積水ハウスSUMUFUMULAB【住ムフムラボ】
コラムニスト×研究員 住ムフムセッション 〈第16回〉

Webサイト のコラムで各界の著名人が
それぞれの「生きるコトを、住むコトに」を語っている。

 

平川 克美×江 弘毅@SUMUFUMULAB〜銭湯経済

 

 

 



第16回『「今をどう生きるか」路地裏から考えてみる』と題して

平川 克美 氏(立教大学大学院特任教授)× 江 弘毅 氏(編集者・右)

そして 積水ハウス総合住宅研究所の主席研究員として
これからの住まいを考え研究している 
中村 氏(向かって左)3名のセッション△

 

「「消費」をやめる 銭湯経済のすすめ」という本を
出され 次々と著書が出ている。
実業家で大学教授、文筆家として活躍中。

江 氏「本よう出てまんなー」
トークセッションは2回目だそうだ。

「資本主義が行き詰っている」と平川氏。
この日は 現代流コミュニティ的生き方について語った。

 

 

この日の1時間のセッションを
大学の講義のようにメモり始めると相当なものだ。

キーワードは
「人口減少」「資本主義」「株式会社」「GDP」
「商店街」「銭湯」「路地裏」「右肩上がり」
「まち歩き」「喫茶店」「経済」「花見酒経済」

 

いつものように それらをノートしても
ここでは 極論としか見えてこないかも知れない。
それは残念なので 平川論に結びつくまでの面白さを味わえる
著書を読んでいただくのが一番いいと思う。
立教大学の講義に潜り込むことができればいいが
現実的に不可能であるからして。

 

平川氏ご本人も書いておられるが
枕が長い落語のように 前書きが長い
「小商いのすすめ」(ミシマ社)
およそ「小商い」というタイトルの単語から
みなが想像する内容とは少し異なる。

 

終わりになって「小商いとは何か。」
本文より__________________

 

小商いとは「いま・ここ」にある自分に関して
責任を持つ生き方だということです。
_________________________

 

 

平川氏は 若い頃 都会に出て働いた。
現在 故郷の 池上線の荏原中延(えばらなかのぶ)という
南東京に 父の介護が必要のため 拠点を移した。

氏曰く
「池上線沿線の荏原中延という野良猫の天国のような場所」
銭湯が多く残る。
昔の友達と会うんだけど またよく歩くんだけど
あまりお茶するところがないから 喫茶店をつくった。
喫茶店「隣町珈琲」のマスターに就任。
マスターは「喫茶店は何かのためではない」という。

「わが町」という地縁主義。

事務所も移転してきた。
社員には 午後5時に とりあえず
「銭湯へ行ってこい」といって行かせている。

 

かつてはあった共同の洗い場、用水路、大根洗い。
銭湯で見る 人それぞれの違う背中の形。

平川氏が引用した
「銭湯すたりゃ 世の中(人情)すたる」(田村隆一)
「銭湯は私にとっての大学である」…

 

偶然を受け入れるという(仏教で言う)奇縁。

 

 

江氏は 地元岸和田のだんじり祭を通して行き交う
町なかでの 道具の貸し借りについて例を挙げた。
「欲しいものは自分で買うしかない世の中
お金で買う、よく考えてみるとヘビー
子どもや おばあさんにはできない。」

 

 

平川氏
「ものは行き渡った。
余ったリソースを演劇をみたり、本を読むことに使う世界、
使い方を考える。」

 

 

 

 

小商いのすすめ ミシマ社 平川克美  小商いのすすめ ミシマ社 平川克美

 

book _________________________
小商いのすすめ
「経済成長」から「縮小均衡」の時代へ

平川 克美 著 2012年2月2日 発行

ミシマ社 232ページ

 

 

平川氏のいう 銭湯経済とは
空虚感を埋め合わせるための消費欲に支配されることなく
職住が隣接した町のなかで、見知った顔の人たちが働き、
暮らし、銭湯に浸かる。
その落ち着いたリズミカルな暮らしが営まれる
半径3km圏内でめぐる経済。

 

そして著書「路地裏の資本主義」(角川SSC新書)では
「半径1kmで考える、今の日本に必要なこと」を書いている。

どうして著者は見つめる「半径」を
行動範囲を縮めてゆくのか そこを感じて読んでいこう。

 

 

 

路地裏の資本主義 平川克美  (角川SSC新書)路地裏の資本主義 平川克美  (角川SSC新書)   路地裏の資本主義 平川克美  (角川SSC新書)

 


book _________________________

路地裏の資本主義

平川 克美 著 2014年9月25日 発行

角川SSC新書 232ページ

 

 

 

 

 

 ____________________________________________

 

 

 

月に1度ペースのトークセッション
大阪市内でお勤めの方なら 仕事帰りにちょうどいい 19時スタート。

 

 

トークセッション(申し込み不要)に行ってみたら
なんと岸和田ご出身の編集者
江 弘毅(元 MeetsRegional 編集長・現 140B編集長)さんがナビゲーター。
様々なご経験をおもちのゲストを迎えられ
当方 非日常体験ができる気分で可能な限り 聴講したいと感激した。

 

 

会場の SUMUFUMULABも この日は21時までオープン。
住まいの在り方について
たくさんのアプローチを投げかけてくれている。

 

 

 

:::::::: あどれす ::::::::

積水ハウス SUMUFUMULAB【住ムフムラボ】

うめきた・グランフロント大阪 ナレッジキャピタル 4
JR大阪駅、阪急梅田駅、阪神梅田駅、地下鉄梅田駅、

西梅田駅、東梅田駅より徒歩
10:00 - 19:00  水曜・年末年始 定休 入場無料

 

 

 

 

 

▽ 大阪駅前で 銭湯を思う。

 

 

平川 克美×江 弘毅@SUMUFUMULAB〜銭湯経済

 

 

 

_______________________________________

 

▽ 岸和田の新年

 

1月のある火曜の朝 スムージー ノート:

 

 

 

 

彩誉(岸和田産ニンジン)

 

+温州みかん(和泉市産)

+リンゴ(ふじ)
+ショウガ(高知産)

+牛乳(レンジでチン)

 

 

あたたかいスムージーなるもの 試してみたよ。
ガラスの曇り方が冬らしい。
牛乳のかわりに お湯でもやってみよう。

 

 

そうこうしているうちに 2015年1月20日より
ロビーラウンジのホットスムージー リリース。
天王寺都ホテル 1階ロビーラウンジにて

ホットスムージー
彩誉(岸和田産ニンジン)×温州みかん(岸和田市包近町 マルヤファーム)

ほっと一息のランデブーにいかが。

 

 

岸和田スムージー

 

 

 

岸和田市の《学校給食週間》
2015年は「郷土料理」がテーマ。日本全国の食べ継がれている料理。 

岸和田市/泉北郡忠岡町 小学校給食こんだて【岸和田市 小学校給食こんだて 1月20日(火)】富山県
ご飯/鰤大根/薩摩汁/味付け海苔/牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて  1月20日(火)】
紫蘇ご飯/高野豆腐の含め煮/けんちん汁/牛乳
【岸和田市 小学校給食こんだて 1月21日(水)】愛知県
コッペパン/味噌煮込みうどん/しろ菜の煮浸し/牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて  1月21日(水)】
テーブルロール/味噌煮込みうどん/ごぼうサラダ/牛乳



 

 

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彩誉_スゴベジ外伝ツアー 2015/01/25

彩誉 生ジュース

 

 

 

 

「そうだ 岸和田、行こう、」

AWkitchen OSAKA限定開催!!
スゴベジ外伝
衝撃のニンジン!!彩誉のチカラ
〜大人の畑ツアー&ディナー〜
彩誉に会いに!

 

 

2015年1月25日(日)
ご予約  06-6625-2180  AWkitchen 大阪あべのハルカス店

あべのハルカス → 岸和田 → あべのハルカス

 

 

 

 

彩誉 スゴベジ外伝

 

 

 

「彩誉の本当の美味しさをもっともっと知ってもらえる」と
シニア野菜ソムリエ(日本野菜ソムリエ協会認定)の
西村 有加さん がおすすめする 彩誉フルコースディナー。

 

彩誉の持つチカラ そして底力を
すべてプロがみせてくれる そんなお食事を
自ら畑で収穫するバスツアーからのスタートで
体感しましょう。

 

 

 

▽ クリックして大きくご覧ください

彩誉 スゴベジ外伝

 

 

 

___________________________________

 

 

 

un épisode d'Ayahomaré _ 彩誉エピソード

 

一般代表の 我が家でも
彩誉を生ジュースで味わってる。

 

もちろん副産物として繊維が残る訳で。
もちろんもちろん 旨みや栄養は
ジュースに出てしまっていると言えども
楽しんで食べてるよ。

 

 

 

彩誉 生ジュース

 

 

 

ハンバーグへ。
子どもの頃 栄養士だった親類のお姉さんが
ニンジンをきざんでハンバーグに入れていて
ワオって思ったのん。

ジュースの残り繊維だから みじん切りにせず
そのまま入れてこねる。

 

 

 

 

彩誉 生ジュース

 

 

 

タマネギ、たまご 
つなぎに パン粉+牛乳となるところ
彩誉の繊維をみてたら
モサモサとして パン粉のかわりになりそうだったので
この日は パンをちぎらずに。

 

 

 

彩誉 生ジュース

 

 

きれいに混ざっていく。
スパイスを気分で入れて。

 

 

彩誉 生ジュース

 

 

中学校の家庭科で 真ん中をへこめましょう
と言われた時から
私のハンバーグは極端に ヘモグロビン型。

 

 

彩誉 生ジュース

 

 

 

彩誉 生ジュース

 

 

彩誉 生ジュース

 

 

カラッと焼いても 割れない。

 

 

彩誉 生ジュース ニンジン繊維 ハンバーグ

 

 

煮込み風に焼いてみても 割れない。
ありがとう 彩誉。

 

 

2月3日は 人参 ニンジンの日
1月25日から2月8日まで 「にんじんウィーク」

 

 

 

彩誉 生ジュース ニンジン繊維 ハンバーグ

 

 

 

 

_______________________________________

▽ 岸和田の新年

1月のある月曜の朝 スムージー ノート:

 

 

あやめ雪(カブ)の葉(岸和田産)


+温州みかん(阿間河滝町)


+牛乳

 

※ あやめ雪:
しっとりとした食感。
生でも美味しく召し上がれます。(パッケージより)

 

 

岸和田スムージー

 

 

 

岸和田市の《学校給食週間》
2015年は「郷土料理」がテーマ。日本全国の食べ継がれている料理。

 

岸和田市/泉北郡忠岡町 小学校給食こんだて【岸和田市 小学校給食こんだて 1月19日(月)】栃木県
かんぴょうの混ぜ寿司/かき玉汁/牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて 1月19日(月)】
黒糖パン/ジャーマンポテト/コーンスープ/牛乳
【岸和田市 小学校給食こんだて 1月20日(火)】富山県
ご飯/ぶり大根/薩摩汁/味付け海苔/牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて 1月20日(火)】
紫蘇ご飯/高野豆腐の含め煮/けんちん汁/牛乳

 

 

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第68回 岸和田市民駅伝競走大会

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会
2015年
1月18日 葛城グラウンドをスタートして開催された。

△ ゴールテープを最初に切ったのは
どのチームか?

 

人でいうともうすぐ「古希」70歳の駅伝大会。
何人の参加者がタスキをつないで
何人の方が運営に携わってきたのだろうか。

 

 

 

:::::::: 「第68回 岸和田市民駅伝競走大会」放送予定 ::::::::


テレビ岸和田     (120分)
2015年2月14日(土)・21日(土)  pm 1:00- ほか

 

 

※ チームDONちち!の頑張りは
次回のDONちち!で見てね。

 

 

 

 第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

 

△ 開会式のもよう am8:30- ▽ 選手宣誓


白いベンチコート姿の近松館長は
この日は職域の部でエントリーしていた
「チームDONちち!」の監督として出場。

 

 

 

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

信貴市長は すれ違うチームに激励の言葉をかけられて。

 

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

このポーズ思い出す▽
朝陽小学校チームは 先生方の中に
以前 DONちち!生放送に 研修としておつきあいいただいた
田中先生!DONちち!海の香り「いってこい生中継」

 

 

 第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

大会に参加するだけでなく 記録係や トラック整備にも
勤しむ 高校生たち▽ 和泉高校陸上部。

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 ▽久米田高校陸上部

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

▽ 和泉高校陸上部
ウォーミングアップなどで 全員いないけど 抱負を語ってくれた。

 

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

▽岸和田高校陸上部は 男子はA・Bチーム構成

 

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

葛城グラウンドのご近所の 「トラットリア・ポチョリセ」さん
お久しぶりです。
選手たちがスタートしたら見えるところに
「がんばれ Good Luch!」の文字。

この日は カフェ営業しながら 応援してくださってる。

 

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

応援するなら!
葛城グラウンド・蜻蛉池公園前・山直南小学校前・塔原線沿いなど
また新しい 府道春木岸和田線も2ヶ所で横断するコース。

▽ クリックして大きくご覧ください

 第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

第一中継所。
南海ウィングバスの車両で
選手たちはそれぞれがタスキを受ける地点へと移動する。

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

第一中継所。
どうか 繰り上げタスキ必要ありませんように。

 

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 タスキを渡す位置。

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

▽ 第2走者が念入りにウォーミングアップ。
チームDONちち!朋未ちゃん しなやかに気合入ってる。

 

 

 第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

最初にタスキを渡したのは「チームOHANA」

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

他のチームも 足切にあうことなく
全体的に早いピッチで第1中継所へやってきた。

 

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

快晴。

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

チームDONちち!として

朋未ちゃんにタスキをつないだ やのぱんさん。
走り終わったあとすぐに ポーズありがとうございます。

 

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

トップをキープしたまま「チームOHANA」が
第4中継所へ。
第1中継所と同じく タスキを渡す直前に
長い上り坂を駆け上がらなければならない。

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

岸和田高校陸上部が次に入ってきた▽

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

つづいて和泉高校陸上部▽

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

そして久米田高校陸上部▽

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

 

こうして第4中継所(阿間河滝町)でタスキを受けた
第5走者は いきなり走り上り始める。

長いアップダウンが 孤独さに輪をかけるような区間。
そこは岸和田生まれ男 明るく出発
チームDONちち!篠原かいし▽

 

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

そしてタスキを渡した第4走者が
最後の坂道を上り終え へたれこんでしまうのは無理もない。
チームDONちち! マチルダこと駒井まちちゃん▽

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

お天気がすこぶるよかったので
沿道での声援をおくる皆さんが
例年より多い気がした。

 

 

 

第68回 岸和田市民駅伝競走大会

 

 

_______________________________________

▽ 岸和田の新年

1月のある日曜の朝 スムージー ノート:

 

セロリ(畑町)

+彩誉(岸和田産ニンジン)

+リンゴ(ふじ)

+水

 

 

 

 

岸和田スムージー

 

 

 

 

岸和田市の《学校給食週間》
2015年は「郷土料理」がテーマ。日本全国の食べ継がれている料理。

 

岸和田市/泉北郡忠岡町 小学校給食こんだて【岸和田市 小学校給食こんだて 1月19日(月)】栃木県
かんぴょうの混ぜ寿司/かき玉汁/牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて 1月19日(月)】
黒糖パン/ジャーマンポテト/コーンスープ/牛乳



 

 

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プロフィール

ママ

岸ぶらがー:ママ

岸和田在住の明るいママ 35歳です。 家族は パパ・娘“にこ”・息子“さん”・犬の “てん”。 “てん”はワイヤーフォックステリアなんです。 ケーブルテレビ&光インターネット&ケーブルプラス電話に加入してケーブルライフをエンジョイしています。 そんなちょっと楽しくて、ちょっと幸せな家族がテレビ岸和田のメッセンジャーとして日々の徒然を綴ります。 ブログを通してみなさんと楽しんでゆきたいです。

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