忠岡町のトラヤキ菜々館弁当のカレー。
年末に ご飯だけたくさん炊いたまま出かけてしまった。
帰りに おかずだけでも販売してくれる「トラヤキ弁当」を思い出してカレーだけ調達。
これは ご主人がルーから仕込む 手づくりの味。
今まで食べた手づくりカレーの中で 一番辛口。
注文する時 奥様が「うちのは からいのよ、ほんとに。」と教えてくれる。
あったまるし 炊きすぎたご飯を無駄にせずすんだ。
:::::::: あどれす ::::::::
大阪府泉北郡忠岡町忠岡南1-180725-23-3181
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カレーライスといえば 現在放送中のNHK連続テレビ小説「カーネーション」でも
舞台となる岸和田で カレーライスが登場した当時を再現していた。
昭和初期 カレーライスをどんな気持ちで食べたのだろう。
同じ商店街の髪結屋のおばさん（髪結ひ 安岡→安岡美容室）が作ってくれたカレー。
鍋を覗き込む。おそるおそる食べる。おいしい。
誰もがおかわりしたがる...そんなスパイシーな気分で食べる
カレーライスシーン。
みんなの思い出や 食べたときの記憶が一緒になって
カレーライスはいつまでも受け継がれていく一皿だ。
コシノ ギャラリー＆ショップでは
お母ちゃんの好きなもんだけやのおて
「カーネーション」の印象的なシーンがよみがえってきそうな商品がある。
ご当地カレー「水茄子カレー」や セレクトされた逸品カレーがレトルトパッケージで並ぶ。
（※ 商品は 季節によって変更になる場合があります）
:::::::: あどれす ::::::::
コシノ ギャラリー&ショップ
営業時間 午前10時～午後6時 年中無休（年末年始等、特定日を除く）
入場無料
岸和田市五軒屋町16−11（岸和田駅前通商店街内）
072-422-0243
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レトルトだから 運搬や いざという時に役立っている。
実際 2011年4月に 八戸のカレーに出会った。泉州の手づくり市
▽「青森の地鶏シャモロックカレー」は 極上のレトルトカレーだった。
その後 友人から 会津のカレーをいただいた。
▽「会津地鶏カレー」
レトルト食品とは感じられないほどの
家庭的かつ洗練された地元食材の風味を最大限に引き出している。
レトルトパウチ食品の利用の仕方で 間接的支援になったり
遠くの街の地場産業を知り 応援したりできる。
何より それぞれの地元素材を それぞれが愛でることが豊かだと感じ
会津地鶏カレーをくれた友人に感謝する。
「泉だこと泉州たまねぎのカレー」なんかも 思いだして 開発者の気持ちも味わう。
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