餅つき

餅つきは、

夫の実家で、庭先に石臼と杵を出して

大勢で寄って、つき手は男の人何人かで代わりながらやり、

女の人は丸める。

冗談を言う者があると、ワッと沸いて笑ったり、

わいわいと、それは賑やかなものです。

が、それも数年前までで、今は餅つき機を使っています。

んーーーん、これは餅つきというよりも、餅作りかも知れない。

それでも、蒸し上がった餅米が、

くるくる回ってつき始めると、だんだんお餅になってきて

ピカッと光ったきれいなお餅が出来上がるのをながめるのはおもしろいものです。

白餅はもちろんですが、

よもぎを入れて、よもぎ餅をつきます。

前日に小豆を炊いて、あんを作り、まるめておいたものを包んで、

あん餅にするのです。

これは、お義父さんの大好物なので、ずっと作り続けています。

今年もいろいろな出来事がありましたが、来年はどんな年になりますでしょうか。

皆様　よいお年をお迎えください。