食農すこやかフェスタinきしわだwith市民健康まつり

テーマに"食べ物と農空間と健康に感謝する日"とした

「食農すこやかフェスタinきしわだwith市民健康まつり」が浪切ホールでありました。

料理人の林先生・・・あの視聴率の高い「探偵ナイトスクープ」に出ているのでもちろん知ってます！

その林先生が講演されて

人は昔から4里四方の食材を取るのが良いと言われている。

岸和田はたいへん良い環境にあるので守って行って欲しい。

また、子どもに食育、食育というより親自ら勉強しないといけない。

世のお母ちゃん、もっとがんばらなあかん！じゃまくさいばかりに、大皿でドーンと出すだけやったり

インスタントもんばっかりはあかん！と少々耳の痛いお話でした。

～自然豊かな農空間に囲まれている～そんな地元で採れる岸和田産の野菜を使った

「夏休みファミリー野菜レシピコンクール」受賞者の表彰式も行われました。

４階食の交流室では入賞作品の試食をすることができました。

「おっ！やるやん」という感じですよ～

色味もきれいで、おいしい！

野菜たっぷりメニュー・・・わが豚児などは野菜嫌いだったので考えられないことで

なんてりっぱなお子さんなんでしょうと思わずにはいられません。

「農空間をうつくしくする看板

　　　　　　デザインコンクール」

受賞者の表彰もありました。

小学生の描いた絵が、下のような

しっかりとしたパネルの看板に作られて

設置されるそうで、身近なところで目に

することができそうですね。

祭りの広場では、

新鮮な岸和田産野菜の即売があり、

女の子一人では持ちきれない大きな

大根がとってもお安く売られていました。

なわとび＆フラフープで景品をゲット。

毎年は保健センターで開催されている市民健康まつり。以前お邪魔したときも、肺活量などを測る

コーナーや、野菜の量を目分量で覚えましょうという、楽しく学べるコーナーなど工夫がこらされて

いました。今年覗いてみたのは、"咬合力テストガムで咬む力をチェック！"のコーナー。

赤と青のガムを咬んで、色の混ざり具合で判断してもらいます。これは、初体験！おもしろかった。

家に帰ったら、今日買った野菜で鍋などして、もう一度「食」と「農」と「健康」について話したいと思います。

あ、そうだ。

試食コーナーで、藤村料理教室の藤村加代子先生にお会いしました。

「地酒と郷土料理の会」の折のたいへんおいしいお料理のお礼を申しましたら、

「今度はね、2月に岸和田グランドホールで、"泉州寒づくりの宴"を開いて、お料理をお出しするので

是非いらしてね。」とお誘いくださいました。