ユイマール

ユイマールさんは節分の日にかじやまちに出店して、巻き寿司を売っておられる。
昨年も今年も巻き寿司を購入。

しかし、ユイマールというお名前からして和食屋さんじゃないよなぁ～。
尋ねてみると、イタリア・スペインの料理が中心だとおっしゃる。
「またお店に来てください　」ショップカードを頂いた。

レッスンの後に行ってみる。

岸和田カンカンのすぐ近くですやん。知らなかった。
かじやまち亭からもすぐ近く。
ランチもいいけれど、季節のパスタに惹かれ注文。＋パンを付けてもらうことに。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  ぷりっぷりの牡蠣

年明けすぐに友達が牡蠣にあたったので、大好きなのに怖さのあまりずっと我慢
しておりました。ノロウィルス強敵過ぎます。
ユイマールで使用する牡蠣は、広島のものではなく、取れる場所でも違いますよ。
と聞き、思い切って口にします。Buono!

 
アツトホームなお店の雰囲気、やさしいマスターにほっこりします。和食も習われていた
というお話に巻き寿司も納得。お客さんの要望に応えて出し巻きを作ることもあるそう。

   自家製レモネードのサイダー割り   　
    レモンも食べれます。

棚に並ぶお酒たちワインももちろん控えております。
お昼のランチもいいけれど、これは友達と大人の時間に来なくちゃ！


　ｙｏｕｉｍａｒｌ　　岸和田市北町１３－２２　０７２－４７７－５８９３
　　　　　　　　　　　　　営業時間　１１：３０～１４：００　１８：００～２３：００