今年もまた節分

今年もまた節分であります。
家に帰るとすでにつれあいが支度を整えていてくれました
で、今年もお約束のように、恵方巻に鰯、それに豆の３点セット、それに今夜はつれあいのつくった豚汁がついてます。

で、まずは恵方巻。

巻きずしと言えば厨房男の中では湊の深清寿司。今年こそはと思って電話をしたんですが、恵方巻きの受付は２１日からでもうすでに満杯とか。今年もあえなく断念。

で、これはつれあいが近所のお寿司屋さんで買ってきてくれた恵方巻き。お約束で画像をパチリと思ったら、フライングした手が左右から。
ま、厨房男の帰宅まで待ってくれてたことだし仕方ないか。

で、お次が鰯。

ことしの鰯はでっぷりと。

昔は門口に柊の枝に鰯の頭を刺したものをかける慣わしやったそうなんですが、いつの頃からか塩鰯を焼いて食べる行事に変わりつつあるようです。ま、今じゃ鰯のアタマも信心からというよりも、お約束やからあんまり深く考えずにって感じ。

それから豚汁。

恵方巻きと鰯とだけじゃあ･･･というつれあいの配慮。
山椒の効いた黒七味が底をついたんで、七味唐辛子を振って、その上に山椒をまた振る。

それに豆。

煎った豆を投げて鬼を追いやったという故事にならい、「鬼は外、福は内」の掛け声で豆を蒔き、一年の無病息災を願って蒔かれた豆を自分の年齢（数え年）の数の1つ多く食べる。

昔は歳の数以上にボリボリと食べてたんですが、最近はこんなに食べらなあかんのっていうくらいもある。バースデーケーキのろうそくみたいに大きな豆１粒で１０歳分とかにならんもんでしょうかねぇ。
（「厨房男」2009.02.03 Tuesday）