がっちょはぬらりとウロコない　知ったかぶりしてゴメンナサイ

たしか以前、「煮付けにするにはウロコを取ったりけっこう邪魔くさい。」って書いたような。ということは、以前キスと一緒にもらったのはがっちょやなかったんや。で、周りの釣り好きなヤツなんかをつかまえて、いろいろと聞き込みをしてみたところ、どうやら、以前キスと一緒にもらってウロコを取って煮付けにしたのはメゴチやなかろうかと。がっちょはぬめりはあるけどウロコはないでェ～ということでして、知ったかぶりしてゴメンナサイ。

コチラもがっちょと一緒にスーパーDで売ってた売ってた小ぶりのワタリ。むろん、さっそく買って蒸籠蒸しに。
で、ゴメンナサイって言うのは、たしか以前、「オスのワタリの旬は秋から冬にかけて」って書いたように思うんですが、この日に買ったカニ、まだまだ小ぶりではありますが、ミソが殊の外スバラシイ。今の時期でも十分においしいっていうわけでして、コチラも、知ったかぶりしてゴメンナサイ。

こちらもたしか以前、「エビダシのもとになるジャコ海老がどこへ行っても、無い。何軒廻っても、無い。」って書いたんですが、最近、スーパーDでは毎度の如く並んでる。むむ、スーパーD侮り難しって言うよりも、大袈裟に書いてゴメンナサイ。
むろん、即買い、で海老ダシを仕込んでそうめんを。そうめんはオヤジのお供えからいただいてきた、桐の箱に入ってるうまそうなヤツ。なもんで、あの世のオヤジにもゴメンナサイ。

ついでにいうのは、むろんお酒のこと。