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岸和田らしい郷土食に関するネタ、教えてぇや

写真は・・・泉州岸和田といえばワタリガニですね。
・「岸和田の味しるべ、泉州寒づくりの宴」ぶらぶら岸和田なんやこれ?
ワタリガニ、ガッチョ、くるみ餅...お祭に限らず、岸和田(泉州)らしい食べもんやなぁ...って思うもんありますよね。伝統的なものはもちろん、なぜか岸和田でよく食べられるもの、話題になるものなどをブログで書いたら、トラックバックしてやー。
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写真は・・・泉州岸和田といえばワタリガニですね。
・「岸和田の味しるべ、泉州寒づくりの宴」ぶらぶら岸和田なんやこれ?
ワタリガニ、ガッチョ、くるみ餅...お祭に限らず、岸和田(泉州)らしい食べもんやなぁ...って思うもんありますよね。伝統的なものはもちろん、なぜか岸和田でよく食べられるもの、話題になるものなどをブログで書いたら、トラックバックしてやー。
昨年12月に開催の「クリスマスケーキデコレーションコンテスト」では 子どもたちの... 続きを読む
幸楽(コーラク)は南上町にある 洋・和菓子のお店。南海蛸地蔵駅の改札口(和歌山方... 続きを読む
温州みかんで タルトタタン 今年も甘みを強く感じる 岸和田の温州みかん。ばたば... 続きを読む
いよやかの郷は ゆすら庵の「泉州玉葱丸ごとスープ」やっとこの一品にたどりついた。... 続きを読む
2011年12月 岸和田駅前通商店街のみなさまにテレビ岸和田「コミてれ」の収録... 続きを読む
2011年12月17日JAいずみの協賛、岸和田市、岸和田駅前通商店街振興組合の後... 続きを読む
今日はクリスマスケーキデコレーションキッズコンテストの日でした。 岸和田市立浪切... 続きを読む
地蔵浜町から「漁師家 幸」(奥)さんと 「う輝舟」(右手前)さん。ともに 海産物... 続きを読む
17日(土)10:30から12:30まで 岸和田駅前通商店街の旬茄さんの2階で開... 続きを読む
長い間食べたことがなかった「つるむらさき/つるな」少し前になるが(もう寒いからな... 続きを読む
岸和田市塔原町(とのはらちょう)の有機野菜が昨日 2011年12月4日の えぇ!... 続きを読む
●カーネーション旋風!南海電車なんば駅で岸和田フェア開催● わいわい南海なんば駅... 続きを読む
愛彩ランド(三ヶ山町)にて先週末。泉州やさいのビュッフェ&カフェ前でソフトクリー... 続きを読む
平成23年度 第28回 農業まつりは 中央公園にて2011年11月 23日 勤労... 続きを読む
先日 家庭教育学級 調理実習が 市立公民館(堺町)で行われた。岸和田市内に約十数... 続きを読む
池尻町のお豆腐屋さん。ご主人は 3代目 清水弘雄さん。一般的には「清水さんちのお... 続きを読む
日曜日にどんチャカフェスタがあったにもかかわらず。 みなさん、タフです。 今回も... 続きを読む
こちらは 和泉市産の栗。お裾分けをいただくとき 観賞用に 毬栗(いがぐり)もお願... 続きを読む
柿のある風景___和歌山産が多く出回るが 地元でもご近所からいただいたりの季節... 続きを読む
11月1日にオープンしたお店です! 岸和田駅前通商店街の旬茄さんの2階。 お店の... 続きを読む
岸和田市 北阪町観光農場にてテレビ岸和田「コミてれ」収録。観光農場の 谷 貞子さ... 続きを読む
2011年10月19日「第1回 岸和田 子育てママ応援講座」が開催された。第1回... 続きを読む
先週末(2011/10/22-23)開催のご当地B級グルメ店・味の競演!ベイサイ... 続きを読む
明日は岸和田駅前通商店街にあります旬茄さんの2階で 「岸和田子育てママ応援講座」... 続きを読む
ママのブログ-テレビ岸和田 ←2009/1/29 - 2011/9/30の記事へ... 続きを読む
ご当地B級グルメ店・味の競演!ベイサイドB級グルメ大集結「B級グルメチケットプレ... 続きを読む
土生町の「竹むら」、家庭料理のお店です。 珍しく今日は一番乗り・・... 続きを読む
今年も無事にお祭の日を迎える事ができました。 試験曳き、本祭り1日... 続きを読む
10月29日(土)・12月17日(土) 岸和田市浪切ホールにて開催... 続きを読む
●9/1(木)和撫子ついにオープン!岸和田カーネーション推進協公式ショップ● &... 続きを読む
毎月行きたい行きたいと思いつつなかなか機会がなく、 やっと訪れることができました... 続きを読む
岸和田カーネーション推進協議会オフィシャルショップ ... 続きを読む
この夏、水ナスの浅漬けをいくつ食べたかな。 近所でも美味しいお店を教えてもらって... 続きを読む
8月7日(日)のえぇ!きまえ市。暑かった!大阪の最高気温33.3℃!!そんななか... 続きを読む
岸和田でもたくさんの方が東北を支援しています。土生神社の宮司さんもその中のおひと... 続きを読む
前回、「南宗味噌のもろみ麹(こうじ)で自家製もろみを作ってみる~仕込み編~ 」で... 続きを読む
家で味噌をつくることは珍しくなってきましたが、かつての手作り味噌の味を守っている... 続きを読む
「自分の料理が一番」と言い放つお母ちゃん、小篠綾子さん。お手伝いさんやお針子さん... 続きを読む
「ホンマにハモ、お好きやったんですよ綾子おばあちゃん・・・」と三代目女将。お昼... 続きを読む
さあ「水なすあいす」上松町の「あかしや」さんで 7月初旬から販売している。8月... 続きを読む
岸和田のおみやげ&グルメ、代表的なものご紹介! ■祭礼衣装岸和田で... 続きを読む
泉州名産 水なす ハウス物【ハウスモン】。その畑の美しさと きめ細かな手入れには... 続きを読む
大正時代から昭和、平成を駆け抜けた「岸和田のお母ちゃん」小篠綾子さんの足跡をたど... 続きを読む
さあ「包近の桃のじぇらーと 果肉入」昨日 2011年7月11日(月) 発売開始... 続きを読む
かねちかの桃を使って作りました。 桃のムースです。 ... 続きを読む
そのまま食べても美味しいくるみ餅。 お餅がつきたてなのかなぁ。と... 続きを読む
岸和田城内郵便局の風景印は「岸和田城/いいだこ」で構成されている。これはおもしろ... 続きを読む
「これ ↑ 甘いと思うわ。」包近の桃に親しむと素人なりに これが甘... 続きを読む
愛彩ランドでジュース加工用の包近の桃を購入。 ジュース用って何が違うのかな?とお... 続きを読む
今週 テレビ岸和田の新社屋からおとどけするのは「コミてれ」。7月の第1月曜日か... 続きを読む
ご紹介の蛸地蔵商店街オリジナルギフトのお問い合わせ先は ↓ ↓ ↓ おくかめ... 続きを読む
「がっちょ」その名前をはじめて聞いたときのなんとも言えないインパクトは忘れられ... 続きを読む
上松町の「あかしや」の水なす漬 もちろん糠漬。△ 上の小籠は お漬物を入れて贈り... 続きを読む
まめころ。 今が旬のさやえんどうのコロッケです。 私たち主婦の会話は、豆をつぶし... 続きを読む
佐ノ川谷藍子 器展 野田町のカフェのだて にて 2011年5月29日(日)まで開... 続きを読む
内畑町の和菓子舗「田中清月堂」大阪府道40号(岸和田牛滝山貝塚線)をどんどんのぼ... 続きを読む
包近(かねちか)の桃。今は 果実の赤ちゃんに袋がけ作業の時期。まだ早いと思われる... 続きを読む
おくのひろみ さんのスイーツ。本日の蛸地蔵商店街手づくり市で「青空カフェ」開催。... 続きを読む
地元産のお野菜を使った郷土料理やこ洒落たお料理を ビュッフェ形式で楽しめる愛彩ラ... 続きを読む
大阪通販道場 DOJO 入門フォーラム 参加者募集!「販路拡大を目指せ」をキャッ... 続きを読む
賢明なる岸ぶら読者の皆さん!このしっぶぅ~いお神輿、わかりますかぁ?岸和田山手... 続きを読む
岸和田市山直中町に本店、岸和田駅前通商店街にも店舗を構える 水なす、漬物の『旬茄... 続きを読む
泉州みかん農家さんから分けてもらった 旬の甘夏。やっぱり大きい。早速食べてみたが... 続きを読む
ここは五軒屋町の一休さん。このお店一休さんに限らず岸和田旧市街、岸和田城下町の... 続きを読む
5月5日の子供の日は恒例となりました民商の皆さまと岸和田牛滝街道に沿って神社巡り... 続きを読む
ご当地B級グルメ店・味の競演!ベイサイドB級グルメ大集結 パパと子どもたちで カ... 続きを読む
華風料理 一芳亭の焼売以前 おばあちゃんが買って来てくれた。岸和田城とだんじりの... 続きを読む
昨日 2011年4月29日 昭和の日に開催された西之内町大宮楽市にて。昨年に続き... 続きを読む
大宮楽市で買ったもの・・・ その一部をご紹介しま~す。 Lente... 続きを読む
いいお天気!「今日は兵主神社で大宮楽市やでぇ。」 と子供たちに言うと毎回足を運ん... 続きを読む
小・中学生参加型で 地元野菜を使った料理コンテストの開催が増えてきている。201... 続きを読む
岸ぶらでも何度か登場している岸和田在住の料理研究家おくのひろみさん... 続きを読む
並松町にあります「寺田酒造」さんに コシノ3姉妹が来店されました。 寺田酒造さん... 続きを読む
ご当地B級グルメ店・味の競演!ベイサイドB級グルメ大集結「B級グルメチケットプレ... 続きを読む
昨日 その日掘り起こしたたけのこのご飯をいただきました。今年は遅めのスタート。 ... 続きを読む
毎月第3金曜日は「蛸地蔵商店街 手づくり市」が開催されています。 回を重ねるごと... 続きを読む
愛彩ランド農産物直売所、オープン初日。このレジ見てよ。どんなけ買うねん!!ちゅ... 続きを読む
渡り蟹は 秋のだんじり祭でいただくもの。そう思ってらっしゃる方が多い。私も 湯が... 続きを読む
9回目になるえぇ!きまえ市は 春のどんチャカフェスタと同日。気温が低い日だった... 続きを読む
フットサル大会「泉州桜カップ2011」無事に閉幕されたということですが、 遅れば... 続きを読む
包近桃 3月の開花前つぼみ 1週間前の写真です。もう咲いてるね きっと。お天気が... 続きを読む
愛彩ランド「泉州やさいのビュッフェ&カフェ」2011年4月8日(金)am11:0... 続きを読む
JAいずみの 農産物直売所「愛彩ランド」が 2011年4月5日 10:00オー... 続きを読む
2011年3月25日(金)寺田酒造さんに ライブという形でうかがわせていただけ... 続きを読む
今回の震災で「何か」をしなければ・・・。 そう思った方はたくさんい... 続きを読む
城下町の和菓子、洋菓子・・・つまんで歩いて、つまんで歩いて・・・●岸和田スイーツ... 続きを読む
寿栄広商店街の老舗さかなやさん「矢崎商店」早朝から開店の準備。ひな祭りの"はま... 続きを読む
神戸や垂水のいかなごに負けじと岸和田もいかなご漁も盛んなのをご存知でしょうか?(... 続きを読む
蛸地蔵商店街 「フードショップフジモト」の 新鮮なお野菜です。 ... 続きを読む
今年も参加してきました。 「第14回 寒づくりの宴 ~浮声酔饗~」 会場は小松里... 続きを読む
2011年2月25日グランドホール(小松里町)にて岸和田市観光振興協会主催により... 続きを読む
2011年1月末 岸和田駅前通商店街の漬物店「旬茄(しゅんか)」さん... 続きを読む
今日は蛸地蔵商店街で10:00から16:00まで 「手づくり市」が開催されます。... 続きを読む
ずらりと並ぶ大阪、和歌山バージョンキューピーのなか、ひとり奮闘している「大阪限... 続きを読む
本当なら 一瞬のところ第8回えぇ!きまえ市(岸和田駅前通商店街)... 続きを読む
えぇ!きまえ市、行ってきました。 家から駅前までの道... 続きを読む
蛸地蔵商店街の岩根さんで 豆腐やおあげにプラスして "おから"もお願い!というこ... 続きを読む
蛸地蔵商店街の藤本食料品店のお買い物袋にはとうもろこしを持った"たこじろう"がい... 続きを読む
青春ラプソディ・・・それは、戦後50年を節目とした流行歌(菊池章子さん)とファ... 続きを読む
昨日 岸和田城の前を通りかかると観光をされる方とは少しちがう ご一行を発見。 風... 続きを読む
三輪福の酒粕を配合して石けんを作りました。 この日のこの酒粕を使って。 10年ほ... 続きを読む
岸和田駅前通商店街には漬物店"旬茄"(しゅんか)さん(本店は山直中町(やまだい... 続きを読む
昨日2011年1月15日(土)JAいずみの野菜レシピコンクールの... 続きを読む
小正月で小豆粥の朝食でした。添えられた奈良漬が こ... 続きを読む
ついに今年は岸和田天神宮(沼の天神さん)の御神楽券を持っていくことができなかった... 続きを読む
積川戎神社の宵戎で準備中の"福餅"の朱の色。目にしただけで 幸せな気分になります... 続きを読む
元旦に お年賀を準備して投函する人もいるため沼町の岸和田郵便局前▽では 車の混雑... 続きを読む
明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。お雑煮は、南宗味噌の特... 続きを読む
昨年はつたないブログを読んでいただきありがとうございました。 なかなか更新もでき... 続きを読む
おせちの計画進んでいますか?別寅のかまぼこのお正月用が店頭に並んでいます。10月... 続きを読む
岸和田おみやげセットのご紹介です。2010年10月... 続きを読む
井坂酒造場では、今季の新酒が店頭に並びはじめましたね。  ... 続きを読む
アーケードを抜けると 竹利商店がある。南海岸和田駅前から伸びる岸和田駅前通商店街... 続きを読む
以前はお昼ごはんをいただいてので、今度は夜ごはんと思ってました。 地蔵浜町の漁師... 続きを読む
スーパーで並んでいる パッケージ。「JAいずみの 自慢のみかん」大阪府産・岸和... 続きを読む
「からやき」という食べ物、コナモンがあり、玉カラ(たまから)もあると云う。どう... 続きを読む
農業まつりで購入しました。 岸和田市農業研究クラブに属されている専業・兼業農家... 続きを読む
前日は1日中雨だったのに止んでくれました。 毎年新嘗... 続きを読む
2010年11月23日 勤労感謝の日「農業まつり」が 岸和田市西之内町の中央公園... 続きを読む
スタンプウォークや自然観察探索などの催しは終了していましたが13:30の国見の森... 続きを読む
おはようございます。昨冬 瓶詰めした 泉州みかんジャムを思い出して。 ご飯とお... 続きを読む
10月の最後の日曜日、捕鳥部万を偲ぶ集いが八田町の塚元家で開かれています。ふる... 続きを読む
今週末 2010年10月30日(土) 浪切ホールでは 2010年岸和田城音楽祭 ... 続きを読む
10月祭礼の日 ご用で御堂筋を歩いていたパパからもらった写真です。大阪府魚連さ... 続きを読む
和泉市の知人からしいたけをいただくことがあります。菌を植え付け 面白いほど採れる... 続きを読む
シンプルなお惣菜で 秋の味覚を感じます。稲葉町で料理教室を主宰される おくのひ... 続きを読む
永月堂のご当地カレーパン 水なす入りお買い物中 発見しました。ご当地ってどういう... 続きを読む
明日は山手のだんじりです。 遠足から帰ってきた上の子、宿題の遠足の... 続きを読む
高さ20センチくらいだったかなぁ。 JAいずみの仮店舗でみつけました。 これは... 続きを読む
一昨日にも書いたんですが、ひょんなことでカフェの立ち上げをお手伝いすることになり... 続きを読む
磯上牛滝線をのぼっていくと 右手に いちじく畑が広がった。青いネットで鳥よけ。朝... 続きを読む
そろそろ鳴る、鳴ると思ってた電話が、実際にジャンと鳴ると、鳴ると予想してたのにビ... 続きを読む
あんまりかわいい絵柄なので 1パックだけ買うのに 箱ごといただきました。「岸和田... 続きを読む
岸和田だんじり祭宵宮2010年9月18日pm夜の曳行  ... 続きを読む
けろ子のツイート どこまでつぶやけるか・・ ↑フォロー、リツイート、返信くださっ... 続きを読む
ここ2日間こういうお買い物風景や何を作るのかわからないけれど スーパーで食材を... 続きを読む
並松町の山吉青果株式会社 梨の皮むき器です。だんじり祭2日間 店頭で冷えた梨を... 続きを読む
「第4回ええ!きまえ市」にて「岸和田おみやげ委員会」さんが教えてくれました。だ... 続きを読む
技術力・地域性・オリジナリティ・高品質で地元をアピールする!知名度... 続きを読む
差し入れは イチジクジャム。突然 おばあちゃんから手渡された。「持っていき!」夏... 続きを読む
衝撃の入浴シーン!大変お見苦しい写真で失礼いたします(泣)。ここは紙屋町の桜湯... 続きを読む
ここんところ、暑さに紛れて先月の話を滑り込ませるってことが続いてまして、最初のう... 続きを読む
このあいだ、何げにスーパーの食品売場を歩いてたら、なんとがっちょを売ってた。ヘェ... 続きを読む
最近は暑い日が続いてるもんですから、もう、暑いときは、反対に汗が噴き出るほど熱い... 続きを読む
岸和田だんじり祭九月祭礼・・・まつり前のこの時期、ひときわ映えるのは南海蛸地蔵... 続きを読む
1950年大阪で創業し 今年60周年を迎えるオリエンタルベーカリー。60年間の... 続きを読む
土曜日はいつもパスタなんですが、ここんところパスタからちょっと遠ざかっておりまし... 続きを読む
白味噌じゃないよ。くるみ餡だよ。 暑いこの時期 寄り道したお宅で「氷食べていく?... 続きを読む
リーガロイヤルホテル堺のテイクアウトショップメリッサの岸和田「包... 続きを読む
それにしても暑い、たまらなく。で、暑い夏は素麺である。幸い(?)なことにお供えの... 続きを読む
まっか瓜かき氷。かき氷ですが 一味違います。凍らせたまっか瓜を かきおろしました... 続きを読む
第3回「えぇ!きまえ市」10時~17時 岸和田駅前通商店街へ集合~! ... 続きを読む
家族で地蔵浜町の「漁師家 幸」さんへお昼ごはんを食べてきました。 ... 続きを読む
かねちかアートギャラリー かねちかの桃 「日川白鳳」をお届けしていたと思っていた... 続きを読む
この時期しか食べられない日月餅の「もも大福」 大宮店は売り切れてい... 続きを読む
先月から始まっている かねちかの桃の即売。「即売のお知らせ」では お休みの日をご... 続きを読む
南海本線のダイヤに影響が出るほど 土砂降りが続きます。外へ出たら ずぶぬれの梅雨... 続きを読む
だんじり柄の巾着袋にセットされた、水茄子、春木漁港のチリメン、井坂酒造場の清酒... 続きを読む
ここんところ、オヤジに先立たれたオカンを慮って、実家に泊まるのが増えたんですが、... 続きを読む
北町に本店と工場がある 「永月堂」。パンの包みの柄に愛着を感じ 食べる前にパチッ... 続きを読む
0724が完成して、ばたばたしているうちにえぇ!きまえ市も今週末です!(編集長遅... 続きを読む
包近桃選果場における桃の即売に並ぶ人々。多い時で 開始の 13:30に 180... 続きを読む
先週の金曜日から始まっている かねちかの桃の即売。「即売のお知らせ」では 土曜定... 続きを読む
暑いです、ここ最近。土曜の昼間っていうのはだいたいがパスタっていうことになって入... 続きを読む
2010年6月18日(金)包近(かねちか)町の桃選果場にて初選果... 続きを読む
包近(かねちか)桃共同選果場から 初出荷。新選果機になって初選果。そして 初即... 続きを読む
包近の桃が 本日 午後1:30から即売されます。包近町の 桃共同選果場まで お越... 続きを読む
並松町でスクープ。小川さんが お隣の神谷さん家で きゅうりの実から葉が生えてきた... 続きを読む
2010年6月6日(日)の岸和田駅前通商店街「ええ!きまえ市」にてまずはこの笑... 続きを読む
包近(かねちか)町の桃出荷組合における 新型桃選果機竣工記念奉告... 続きを読む
包近(かねちか)町の桃出荷組合における 新型桃選果機竣工記念奉告式が執り行われ... 続きを読む
一芳亭のシューマイですがな。25個ぐらいが並んだこのセイロがですね、なんと五重... 続きを読む
岸和田駅前通商店街は文字通り岸和田の"駅前"にある。60万人台を超える観光客が(... 続きを読む
内畑町で作られているキウイフルーツ、めちゃくちゃリピートしています。 朝はパンと... 続きを読む
自宅や 蜻蛉池公園近くの畑で摘まれた 葉たち。お茶。人参の間引き菜。ヨモギ。ミ... 続きを読む
「神於山 里の駅」で買ってきた岸和田産の新玉ねぎで... 続きを読む
またまたタケノコです。 春野菜、今が一番美味しい時期ですね。 先日、オゼでランチ... 続きを読む
このあいだ、雨の日の次の朝、筍掘りに出かけてきました。まあ、雨後の筍とはよく言っ... 続きを読む
快晴の日曜日。 私と上の子は子供会のソフトボールの練習。(私は見ていただけだが... 続きを読む
先日から 紀州街道 本町界隈の朝市についてとりあげていたのですが最初は 月曜日に... 続きを読む
スイーツのことを書こうと思うんやけど、例によって亡くなったオヤジの好きやった・・... 続きを読む
ポテサラ入りたこコロッケ コロッケもこんな風にいただいたらオサレ~。... 続きを読む
晴れの日曜の本町。久しぶり。お目当ては「元気庵」朝市。"泉州特産 元気の出るたま... 続きを読む
~大阪もんの材料を使って美味しく そして楽しく、喰べて、喋って~ 地元の人でも意... 続きを読む
通勤路の紀州街道沿いにあるこのお店。いつか入ってみようと思いつつ、なかなか入れま... 続きを読む
△ おくのひろみさん作 筍のパスタ アッラ 菊菜ジェノ... 続きを読む
これは 勧めてもらった"粕しぼり漬け"先月訪れた 今木町の南宗味噌さん。みそ ... 続きを読む
泉州岸和田の郷土食・・・グルメはとても大切なテーマです。しかし、残念ながら定義... 続きを読む
週末の天気はよさそうですね。岸和田城の桜も満開に近づいてきました。明日からの『泉... 続きを読む
最近、子供たちが魚の美味しさに目覚めたようで・・・ 毎日のように魚を食べてます。... 続きを読む
コシノミチコさんも帰っていらっしゃった 第2回目を迎... 続きを読む
ここ最近たびたび書いてる「笑う食卓」。きのうは漫画「深夜食堂」のことをちょこちょ... 続きを読む
今日 どうして本町へ。お天気も良くて。無農薬野菜もあるという地元野菜を調達に。... 続きを読む
第3回 摂河泉の神賑第2回までの「堺・泉州の神賑」を経て さらに充実の神賑太鼓の... 続きを読む
このあいだ、いつものとおり実家に行ってみると、珍しいことにおかんがイカナゴの釘煮... 続きを読む
3月7日(日) 10時~16時 岸和田浪切ホール 祭の広場にて 『摂河泉... 続きを読む
JAファミリー野菜レシピコンクールの最優秀賞 「みんなでわいわい! 小松菜ディッ... 続きを読む
「今日は岸和田グランドホールで泉州のお酒を飲みまくるねん。」話すたびにうらやまし... 続きを読む
岸和田市観光振興協会が主催する 「泉州寒づくりの宴... 続きを読む
「第13回泉州寒づくりの宴」、初めて参加してきました。 すでに厨... 続きを読む
以前から転載いただいてる岸ぶら(岸和田市観光振興協会公式サイト)の... 続きを読む
第13回泉州寒づくりの宴 は金曜の夜行われました。ここで初めて「岸ぶら」ブロガ... 続きを読む
「だんじりの森」さん(五軒屋町・越野邸)を訪れ「泉の和〜0724岸和田力〜」さ... 続きを読む
こ、これが「春木のタコ」なのかぁ!?直撃かぁ!?甘ぁー。やらこぉー・・・・とい... 続きを読む
酒粕チップス先日からお伝えしている 料理研究家 おくのひろみ さん。同じ 稲葉... 続きを読む
小学生の"にこ"が届けてくれたJAいずみの主催ファミリー野菜レシピコンクールの... 続きを読む
岸和田の魚市場の横。青い暖簾でかかれた「幸」が目をひく。ここは、漁師さんが「地元... 続きを読む
昨日 あたたかい 大寒でしたね。今日からまた寒くな... 続きを読む
去年の暮れも暮れ。稲葉町で お料理教室を主宰されているおくの ひろみ さん に... 続きを読む
ここで「ごより」に会えるとは!、以前の取材で撮り損ねたごよりです。今でも蛸地蔵... 続きを読む
小正月の昨日 小豆粥を食べました。ひいばあちゃんは これをよく "知恵粥"とよん... 続きを読む
またカレーうどんです。すんまへん、好きなもんで。今回はレトルト、おうちで試して... 続きを読む
この三が日は、泉州のお酒を飲みまくりました。岸和田市 〔井坂酒造場〕  ... 続きを読む
きのうからの続きということで、お屠蘇と一緒に食べるおせちのことを。 まずはお雑煮... 続きを読む
お節といえば ひいばあちゃんがこしらえて。おばあちゃんは 甘味の係なんて定着し... 続きを読む
きのうは、娘の通ってるアトリエの展示会に、和泉中央まで行ってきたんですが、その帰... 続きを読む
写真左上から「ごより甘露煮」、「ごより豆(切れとる失礼!)」、「じゃこごうこ」... 続きを読む
ちょっと車を走らせたら行ける距離なのに、なかなか行かない、行けない。 先日、用が... 続きを読む
忘年会シーズンたけなわでありんす。というわけで、ふぐを。 場所は岸和田、春木の活... 続きを読む
ほろ酔い気分のまま浪切ホールへ到着です。 ちょうどお腹もすいてきました 会場は4... 続きを読む
ほかに行っても絶対ない。岸和田だけのB級グルメ!それはやっぱり、どこか人情漂う... 続きを読む
夫と二人で参加させてもらった「第23回 地酒と郷土料理の会―地酒と郷土料理を味わ... 続きを読む
東岸和田トークタウンの30周年記念の感謝祭として、「泉州ええもん市」を開催してい... 続きを読む
今は、ネットスーパーなんてのもありますが、やっぱり「顔の見えるお買い物」が楽しい... 続きを読む
(クリックで拡大、いや巨大化!)この気泡。すばやく丹念に巻きながら炒めていると... 続きを読む
さる11月1日(日)午前、盛大にテープカットが行われ、阪南二区埋立地、岸之浦町... 続きを読む
地蔵浜町で開催された魚庭の海づくり大会に家族で行ってみました... 続きを読む
岸和田ぶらぶら情報10月第5週<平成21年10月26日(月)~11月3日(日)>... 続きを読む
10月祭礼が終わりホッとしたと思ったらインフルエンザの流行学校がお休みになったり... 続きを読む
Food labo。きのうの食堂カタツムリのイメージを引きずっているわけでもない... 続きを読む
大阪府の「大阪オンリーワン商店街創出事業」。これに選出された蛸地蔵商店街のレポ... 続きを読む
いよいよ山手のお祭りです。子供たちは「ワクワクする~!」とハイテンションです。... 続きを読む
9月26日に第3回目となるきしわだ市民カレッジが開催されました。平成21年度は... 続きを読む
21:30夜のだんじりは雅です。 -----------------------... 続きを読む
9月20日 23時半更新 大切な日なのに体調を崩してしまいました。 今日は実家と... 続きを読む
いつも「厨房男」をご鑑賞いただきありがとうございます。岸ぶら編集部です。ドーモド... 続きを読む
きのう帰ると、つれあいがなにやらグツグツと。「えっ、ひょっとしてきょうは関東煮?... 続きを読む
今朝、洗濯物を干そうと外に出ると、関東炊きの匂いがしました そう、我が家でも実... 続きを読む
きのうは本の紹介で、「きしわだのだんじりまつり」やったわけなんですが、きょうもそ... 続きを読む
今月もようよう半ばまで来ましたんで・・・ で、9/15と言えば、ホンマは岸和田... 続きを読む
二日続けて同じメニュウのことを書くのは、なんか気が進まないんやけれども、まあ、そ... 続きを読む
筋海町のだんじりVSおがわのコロッケ!堺町のS字カーブに対して、インコース側に... 続きを読む
鱧。夏から秋にかけて、けっこう鱧を食べる機会が多いんですが、なぜかこの鱧のことを... 続きを読む
一年のうち、岸和田が最もあつくなる岸和田だんじり祭<9月祭礼>。だんじり、だんぢ... 続きを読む
少し前のエントリ、3年越しでようやくありつけた板原の"氷くるみ"。ところが画像を... 続きを読む
衝撃の(?)平松市長と橋本知事のポスターを見かけてから約半年・・・。 水都大阪2... 続きを読む
遡ってみると、3年前のエントリで書いてたんですが、泉大津でも穴場といわれている板... 続きを読む
「第17回 子どもえんげき祭 in きしわだ」で公演のあった舞台劇を観に行きまし... 続きを読む
南宗味噌さんのお味噌、毎日いただいてます &nbs... 続きを読む
やれやれ・・ 今日は朝陽プールでの短期水練教室の最終日でした 初日はバタ足さえ... 続きを読む
村雨ショコラ!いやーかいらしい。ミントの緑が一段と村雨を際立たせてますね。郷土... 続きを読む
くるみ餅をもらったので、氷くるみ餅を食べよう!と "玲音さんの記事を見てから久し... 続きを読む
昔は手づくりしてる家庭が多かったというお味噌。自家製は「美味しい&安心」だとい... 続きを読む
岸和田に来て、初めて知った美味なるもの。くるみ餅 泉州名物くるみ餅のくるみは、=... 続きを読む
かしみんでーす!焦げたソースが旨そうですねぇ、じゅー。カシミンとカタカナで表現... 続きを読む
厨房男さんが岸ぶらで紹介されている記事を読むにつれ、訪れてみたい...と思ってい... 続きを読む
7月25日(土)花火大会の前に、かじやまちへ寄り道してみませんか? ... 続きを読む
しばらく前から1週間に一度ほど、「厨房男」を「岸ぶら」というサイトに転載いただい... 続きを読む
保育所のママ友と贅沢なお食事会。 下野町の万よしさんで 能登の牡蠣... 続きを読む
あっという間に日が経ってしまいまして ご無沙汰いたしました トマト... 続きを読む
梅雨の晴れ間のむし暑い日!開場前からできる行列・・・ウワサどおり、... 続きを読む
梅田の人は梅田でお仕事・・・当然お昼ご飯のために梅田をぶらぶらしたりもするわけで... 続きを読む
スパゲティ ポモドーロ。なにも足さない。なにも引かない。 のっけから、またぞろ引... 続きを読む
平成20年度全国新酒鑑評会で、泉州の地酒として知られる北庄司酒造さんがが初の金賞... 続きを読む
インゲンとアワビのヌタ和えなんですけどね、このアワビがインゲンよりちょっと固め... 続きを読む
岸和田は大阪府下有数の桃の産地である・・・私のような大阪市内に住むものにとって、... 続きを読む
花の金曜日。友達を誘って、 いなばやBarへ。今夜は、jazzが聴けるらしい... 続きを読む
去年の今時分紹介した相福庵へとふたたび行ってきました。というのも、この庵の近くに... 続きを読む
きのうは呑み会の話やったんで、きょうはあっさりと。このあいだ、実家に帰ったときに... 続きを読む
保育園と家の往復ばかりで、子どもも保護者もストレスがたまる・・・かといって近... 続きを読む
小学生の描いた絵がパネルの看板に作られて設置されています。 "農空間をうつくしく... 続きを読む
最近・・・ 野菜が食べたくなってます 水曜日は毎週、かじやまち商店... 続きを読む
昨日訪れた時には、雨で閉店していた和泉蜻蛉玉の山月工房さんを目指します。木の美し... 続きを読む
4月5日(日)8時50分 岸和田城、今日のサクラ 今は曇っていますが、キット晴... 続きを読む
寒いのがニガテなあしかです。明日はちょっとはあったかいといいな。だって、お城まつ... 続きを読む
このあいだの休みの日の昼ごはん。焼き鳥でも食べようかということになりまして、また... 続きを読む
葛城の谷市民協議会のみなさんによる河川清掃の現場をあとにして、さらに津田川上... 続きを読む
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岸和田城と桜、ザッツNIPPON!人情、伝統のまち岸和田を実感い... 続きを読む
今日は雨が上がってよかった!岸和田競輪場で行われているG1グランプリ。岸和田特産... 続きを読む
KEIRINで最高の格式とされる日本選手権競輪<GI>レースが12年ぶりに岸和... 続きを読む
晴天とはいえ、吹く風はまだまだ冷たい2月28日(土)。今日は春の、くぎ煮の風物... 続きを読む
今日は飲むぞ!と宣言し、「ウコンの力」まで飲み、事務所にいた3名の男性にひかれな... 続きを読む
引っ越しから一週間。いろんな変化があって戸惑うことが多いんですが、ことにオール電... 続きを読む
波切ホールに着き、タクシーを降りると、小林幸子コンサートの幟(のぼり)とたくさん... 続きを読む
この土地、泉州でつくられたお酒と郷土料理をふるまい、土地のものが何を飲み、何... 続きを読む
だんぢり屋のハート型の村雨、食べました。 もちもち感はそのまんま!ほろほろと崩... 続きを読む
『泉州バーガー』・・・... 続きを読む
玲音さんが紹介してはったハート型のだんぢり、「へ~!こんなのがあるのね!」と私も... 続きを読む
黄金まんでお馴染みの薬膳キッチンさん。クリック1個300円(持ち帰り1個250円... 続きを読む
明日、2月3日は節分の日です。 「節分」はもともと季節が移り変... 続きを読む
週刊ぶらぶら情報2月第1週<平成21年2月2(月)~2月8日(日)>節分はかじや... 続きを読む
1/30追加情報あり!週刊ぶらぶら情報1月第5週<平成21年1月26(月)~2月... 続きを読む
来る2月3日(火)1... 続きを読む
「ハートの形をした村雨があるよ。」小耳に挟みまして、南海岸和田駅前のだんぢり屋さ... 続きを読む
テーマに"食べ物と農空間と健康に感謝する日"とした 「食農すこやかフェスタinき... 続きを読む
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<週刊ぶらぶら情報1月第4週<平... 続きを読む
週刊ぶらぶら情報1月第3週<平成21年1月14(火)~18日(日)>松もとれまし... 続きを読む
先月の井坂酒造場さん見学のときにいただいた酒粕で粕汁を作りました。以前も何度か井... 続きを読む
瞬く間に三が日が終わってしまいまして、切り替えらなあかんなぁ~と思いながらもだら... 続きを読む
元旦のお話の続きです。春木漁港をぶらぶらしておるとですね、写真のような光景にも... 続きを読む
2日早いですが、七草が痛む前にと昨日採ってきた「せり」「なずな」「ごぎょう」「... 続きを読む
きしわだ自然友の会主催のイベント「春の七草さがし」に家族で参加してきました。 蜻... 続きを読む
新年明けましておめでとうございます。昨年も、厨房男の与太話につきあってくれた皆さ... 続きを読む
引き続き春木漁港をぶらぶらしておるとですね、写真のような光景にも出くわすわけで... 続きを読む
1年最後の12月。この日は「餅つきの日」と決まっています。家族みんなで三宝の上に... 続きを読む
餅つきは、 夫の実家で、庭先に石臼と杵を出して 大勢で寄って、つき手は男の人何人... 続きを読む
週刊ぶらぶら情報1月新春<平成21年元旦~12日(祝)>迎春。お正月も岸和田は面... 続きを読む
つれあいがお義母さんから冬瓜の焚いたのを貰ってきた。で、これを暖めておろし生姜を... 続きを読む
阪和自動車道、上り線「岸和田サービスエリア」が、12/23(祝)にリニューア... 続きを読む
空気が乾燥する冬、12月、1月、岸和田市内では杉玉が二つ飾られます。井坂酒造場... 続きを読む
バスの中は、いそいそした気に満ちて、定刻どおりに出発しました。 今回の「地酒と郷... 続きを読む
(名前を出していいものかと少し逡巡しましたが、どうせ誰も見てないし、ということで... 続きを読む
「あっ!ラッキー!!」シラスの中にイカを発見。この間聞いた話ですが、チリメンジャ... 続きを読む
このあいだの話。9時前にご近所のMさんから電話をいただきまして、釣果の一部、イサ... 続きを読む
しゃこ。 私の実家では大きなお鍋いっぱいに茹でていました。子供でも親に殻を剥い... 続きを読む
我が家でもよく飲んでいる三輪福。(夫の部屋にも三輪福の空瓶が20本... 続きを読む
さあ、本格的に残って仕事をやっつけよう、と思った矢先に娘から電話。「お父さん、... 続きを読む
大阪市内から南海電車を使って岸和田市役所に行くとき、駅前商店街から城見橋筋商店... 続きを読む
今日は、浜公園で昼から、 サッカーの試合があります。レッスンを終え、子供たちにお... 続きを読む
今日は紅葉見物に出掛ける予定が、昨日の深夜からソウが発熱。 お弁当を作って紅葉... 続きを読む
「みんなDay参加どんチャカフェスタ」のレポートをもうひとつ。泉州バーガーです。... 続きを読む
やはり主婦としては、食の安全にすごく関心があります。 こんなご時世だからこそ、... 続きを読む
いちじくの赤が出て、とってもきれいな色に 仕上がるジャムです。 ... 続きを読む
この写真も、はじめてじっくり岸和田を歩いたときのものです。岸和田カ... 続きを読む
少し前のはなし。その日は鯖をいただきました。 ネットの世界で鯖とい... 続きを読む
ブログ更新の大敵は病気や旅行でもなくて、酔っぱらい。ことにぐでんぐでんに酔っぱら... 続きを読む
つれあいがシャコを買ってきてくれました。シャコは厨房男が小さい頃、トロ箱に一杯と... 続きを読む
きょうも残業。遅くに変えるとつれあいがつくってくれた関東煮がええ具合に炊けてまし... 続きを読む
祭りの2日間、ブログの更新もできるわけがなく、実はそれまでに仕込んでおいたストッ... 続きを読む
埼玉県熊谷市では国内観測史上最高の40.9度を観測? そらぁ暑いはずですわ。で、... 続きを読む
いつも土曜日は整体へ行きまして、その帰りに食材を買い、家で昼ごはんをつくる。厨房... 続きを読む
きょう、実家に行ったらワタリガニが居た、3バイも。訊けば知人からのいただきものだ... 続きを読む
泉州界隈のお店ではよく見かけるんですが、水茄子を小さなビニール袋にぬか床と一緒に... 続きを読む
しばらく前につれあいのお義母さんからくるみ餅を貰いました。なんでも岸和田界隈で有... 続きを読む
きのう、はまぐりの吸い物の実に使った菜の花が残っておりまして、これ... 続きを読む
ガキの頃は、糠味噌臭いお袋の味というか、とにかくおかんのつくる昔ながらの総菜が主... 続きを読む
「第十一回 泉州 寒づくりの宴」という新酒品評会にお招きいただきました。サブタ... 続きを読む
防災訓練を終えて、その足でカーチャンのソフトボール大会を応援していた空を奪取。... 続きを読む